Bérard stellt seit 1892 Utensilien aus Olivenholz in Saint-Laurent-en-Royans her. Ihr Herstellungsprozess ist schonend für die Wälder und die Umwelt. Jedes Stück wird handwerklich gefertigt, wobei das verfügbare Holz optimal genutzt wird, sodass es niemals zwei identische Stücke gibt.
