Wok de hierro mineral B De Buyer

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  • Wok de hierro mineral B De Buyer
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¡Las populares sartenes de hierro de De Buyer, ahora también disponibles en formato wok! Al igual que las sartenes de hierro Mineral de De Buyer, estos woks son ecológicos, reciclables y para toda la vida.

  1. Fabricados artesanalmente en hierro,
  2. Sin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños ni metales pesados,
  3. Se tratan con una capa de cera de abeja que protege el wok y le da una superficie antiadherente de manera natural.
  4. Aptos para todas las fuentes de calor incluida la inducción.
  5. Se puede meter entero en el horno (puede ir al horno a 200ºC durante diez minutos). 

Por qué nos gusta el wok de hierro mineral De Buyer

  1. Un wok, al igual que una sartén de hierro, dura toda la vida si lo cuidamos bien. Es una inversión asegurada.
  2. Su diseño profundo e inclinado lo hace ideal para mantener los alimentos calientes en sus paredes.
  3. Con los woks de hierro mineral De Buyer nuestra cocina es más profesional. Podemos soñar que somos Ratatouille.
  4. Los modelos de 28 y 32cm incorporan una asa en el otro extremo del mango para una mayor facilidad al cogerlo.

Medidas

Diámetro superior Longitud total Peso Altura
24 cm 43,7cm 1,4 Kg 8cm
28 cm 50,4cm 1,76 Kg 9cm
32cm 60,5cm 2 Kg 9,7cm
40cm 69cm 2,75 Kg 10,4cm

 

Historia de De Buyer

De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo desde 1830. Actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.

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