Wok de acero de carbono 32cm Ken Hom Profesional

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Wok de acero carbono apto para inducción. Es ideal para cocinar a alta temperatura ya que no tiene ningún recubrimiento. Dispone de asa y mango de madera. Tiene un diámetro superior de 32cm y un diámetro inferior de 15cm.

El Wok (kuo en el idioma mandarín) que significa literalmente "recipiente en el que se cuece", es un utensilio originario de la China. Tiene la forma perfecta para sofreír, guisar, hervir o cocer al vapor, su gran polivalencia permite un gran abanico de posibilidades culinarias. Su forma ancha y profunda produce diferentes zonas de temperatura: más caliente en la base, donde los alimentos se doran rápidamente y templado por los laterales para mantenerlos calientes una vez cocidos.

Foto: "Stir fry de pollo y verduras" (Tía Alia Recetas)

Customer Reviews

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A
A.
Sabor impresionante

Lo tuve en la cocina una semana sin atreverme a usarlo. Me daba respeto todo lo que tenía que hacer para curarlo. Pero me lancé sin pensalo y ahora estoy encantada.¡¡¡¡¡ Los woks quedan con un sabor!!!!!, ni comparación con el que tenía antes.

E
E.
Perfecto - un wok de verdad.

Viví en China un tiempo y me acostumbré a cocinar al wok. Es estupendo en la cocina a gas, pero desde que estamos por aquí, con cocinas de inducción, no había manera de encontrar un wok que calentara adecuadamente. Hasta que encontré éste. Deja las verduras como cuando cocinaba en cocina de gas. Perfecto!

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b.i.r.
wok estupendo

Llegó en el tiempo estimado, lo cure viendo un video y creo que lo he hecho bien aunque el primer dia que lo use se me pego un poco el pavo. Pero luego lo he usado con verduras y muy bien.
Creo que he hecho una buena compra.

A
A.
Genial

No se pega nada.el curado es muy fácil y las verduras quedan crujientes

m
m.
Estupendo !

Me ha encantado, le hice el curado como pone el fabricante y lo estrene para hacer verduras con pollo y no se pegaba nada y las verduras quedaron increibles , crujientes y en su punto y el pollo genial . Es muy manejable y además es bonito . Tengo inducción y muy bien , sin ningún problema . Totalmente recomendable

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