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El vinagre de estragón, proveniente de la acetificación del vino blanco con la conocida planta de estragón, toma el intenso y delicioso sabor de esta planta. Es ideal para aderezar ensaladas, pescados, aliños de carne o para preparar salsas.
Desde 1840, la familia Fallot disfruta de gran reputación mundial por la excepcional calidad de sus productos. En la elaboración de sus vinagres prestan la máxima atención al origen de los vinos: Borgoña, Beaujolais o de Côtes du Rhône.
Nunca había probado el vinagre de estragón y a partir de ahora pasará a formar parte de mi despensa.
Las ensaladas son consumidas a diario en casa, es por ello que siempre trato de darles un toque diferente. Me animé a comprar el aceite de nueces, el aceite de almendras y también el vinagre de estragón, quería probar con diferentes aliños. El toque que les da cada uno de estos aceites, así como el del vinagre, es fantástico. Y qué decir de Claudia& Julia, soy fan incondicional!!!
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