Sartén skillet alta 26cm Le Creuset - Claudia&Julia

Sartén skillet alta 26cm Le Creuset

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Las sartenes skillet de hierro fundido Le Creuset son un clásico para cualquier cocinillas con aspiraciones. Esta sartén skillet alta es perfecta para cocinar todo tipo de recetas en el fuego y el horno. Tanto puedes preparar un delicioso arroz cómo usarla para cocinar carne a la plancha. Además te durará toda la vida. Una buena inversión cocinera. 

Lo que distingue a la sartén skillet Le Creuset

  1. Fabricada en hierro fundido que transmite y distribuye el calor a las mil maravillas.
  2. Revestimiento vitrificado, negro en el interior, que no requiere ningún curado previo al uso. La opción perfecta para evitar revestimientos extraños.
  3. Apta para todo tipo de fuente de calor, incluida la inducción y el horno.
  4. Con un fondo liso que se limpia muy fácilmente y que la hace muy indicada para todo tipo de recetas.
  5. Paredes inclinadas para deslizar el alimento con facilidad.
  6. Mango de diseño ergonómico que permite agarrar la sartén con firmeza incluso con guantes de cocina.
  7. Apta para lavavajillas.
  8. Garantía de por vida.

¿Qué es una skillet?

Es la denominación en inglés de una sartén de paredes bajas e inclinadas suavemente hacia fuera. Sin más. En el caso de las sartenes de Le Creuset, se suele usar para el modelo clásico de sartenes de hierro con mango integral, ya sean lisas o con resaltes en el fondo, redondas o cuadradas.

Por qué nos gusta la sartén skillet Le Creuset

  1. Es un sartén muy versátil, sirve para todo tipo de recetas y es ideal para cocinar en el horno gracias a su mango de hierro fundido.
  2. El fondo liso y el excelente revestimiento del interior la hacen muy fácil de limpiar.
  3. Como todos los productos Le Creuset, no solo es práctica y duradera, sino tan bonita que sirve para presentar los alimentos en la mesa.

Medidas

Diámetro superior Diámetro inferior Longitud con mango Altura
26 cm 23 cm 44,2 cm 6,1 cm

 

La historia de Le Creuset

Le Creuset es una marca francesa de menaje doméstico famosa en todo el mundo por su calidad y líder en los sectores del hierro colado esmaltado, cerámica de gres y accesorios de cocina, entre otros artículos.

Fundada en 1925, Le Creuset fabrica utensilios de cocina de primera categoría. Utilizada por chefs y cocinillas de todo el mundo, los utensilios de cocina Le Creuset ofrecen unas prestaciones excepcionales y una duración inigualable.

Customer Reviews

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Á.
Sartén skillet 26cm

Al principio tuve muchas dudas, pero los comentarios me ayudaron mucho a decidirme. Ahora que la tengo y la he probado, estoy muy contenta con ella.
Bueno...es que me encanta todo lo de le Creuset, creo que compraré otra de otro tamaño 😉😊

R
R.M.C.
Sartén skillet alta 26cm Le Creuset

Muy buena sarten facil de limpiar y no se pega nada la recomiendo 100%

V
V.V.
Preciosa y de muy buena calidad

El material de gran calidad como todos los productos de Le Creuset

C
C.B.
Sarten

Me encantó la sartén, tanto que me animé con una olla.

M
M.J.B.
Una sartén polivalente

Tuve muchas dudas antes de comprar la sartén, me leí todas las opiniones concienzudamente y pensé hacer mi valoración que pudiera ayudar a otras personas. Estoy contenta con la sartén porque es hierro, te "olvidas" de los antiadherentes (que al final se dañan aunque no te puedes olvidar del todo, pero como los usas menos, entiendo que duran más) y es cómoda (a pesar de su peso) porque vale para todo (incluidas las frituras, que hay gente que dice que no, y sí que sirve para freir). En los consejos especifica cómo usarla, y eso es importante. Si es para plancha, la pones a calentar (a fuego medio) y cuando está lista (salpicas gotas de agua que se evaporan y hacen ruidito), se le pone el chorreón de aceite (aconsejan extenderlo con un pincel) y cocinas. A mí, no se me ha pegado la carne siguiendo lo que dicen. Es verdad que si está recién puesta y tiras, se puede pegar, pero si esperas y se cocina ese lado, le das la vuelta sin problema. He frito y fríe muy bien. En este caso, el aceite se pone desde el principio a fuego medio y cuando suba la temperatura y esté listo el aceite, se le sube la temperatura y ya puedes freir. LLama la atención que coge calor y que los alimentos están más calientes cuando los sirves. He cocinado shakshuka (estilo pisto y sensacional), lomo de ternera y filetes a la plancha y bien (quizá el lomo tuve que ponerlo un rato más porque se hizo por fuera, por el calor que coge y quedó algo crudo por fuera. Pero igual que otra sartén, lo pones lento y perfecto). He frito calamares y espectaculares. Torrijas y las ha dejado muy bien también.Y anoche freí unas patatas, pero no me gustó tanto el acabado como con otro tipo de sartén. En general, mi valoración es buena, porque la veo muy versátil y que gracias a ella, no castigo tanto mis sartenes antiadherentes, que por muy buenas que son, no son para tantos años y quizá es por haberlas sometido a frituras y elevadas temperaturas. Mi experiencia en sartenes de hierro mineral es nula, con lo cual, no puedo recomendar la diferencia, pero no me apetecía tener que tener esos cuidados, de echar el aceite para su mantenimiento (lo de lavar y secar si que lo hago con ésta), y no es problema, porque la tengo en alta estima y la quiero cuidar. No le pongo un 5 porque alguna vez se quedan como manchitas en la base, y hay que echar el agua caliente, y frotar para sacarlo con cuidado (con esponja y paciencia) o echarle unas gotas del limpiador de le creuset. Supongo que será normal, pero eso en una antiadherente que está nueva no pasa. Mi recomendación a quien se lo esté pensando es que se anime, porque a pesar de todo, le va a dar servicio. Sí que diría que comparan la alta (que no resulta tan alta). En casa, somos 4 y la de 26cm nos da servicio para el tipo de comida que he comentado. Al final lo que hay que plantearse es eso, que es una ayudante más y que no sustituye a otras sartenes, sino que las complementa. Por cierto, hice tortilla y no se me pegó, pero cierto es, que el acabado no es igual y para eso, prefiero la antiadherente. Espero que os ayude.

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