Sartén hierro Mineral B De Buyer

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Foto: Magret de pato con manzanas de "El invitado de invierno".

Te estaban esperando. Más francesas que Coco Chanel, las sartenes Mineral B de De Buyer son lo que buscabas para cocinar saludablemente en tu casa.

  1. Fabricadas artesanalmente en hierro.
  2. Sin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños ni metales pesados,
  3. Se tratan con una capa de cera de abeja que protege la sartén y le da una superficie antiadherente de manera natural.
  4. Ideales tanto para dorar carnes como para saltear vegetales o hacer huevos fritos.
  5. Aptas para todas las fuentes de calor incluida la inducción.
  6. Se pueden meter enteras en el horno al no tener mango de madera (pueden ir al horno a 200ºC durante diez minutos). 

Por qué nos gusta la sartén de hierro Mineral B

  1. El hierro mineral distribuye tan bien el calor en toda la superficie de la sartén que cualquier alimento queda estupendamente cocinado y doradito por igual.
  2. Están hechas a prueba de bomba. Te durarán toda la vida si las cuidas bien. Como tú sabes.
  3. Al poder ir al horno, son perfectas para gratinar o dar un golpe de calor a tus recetas.

Historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.

Medidas

Diámetro superior Diámetro base Peso Altura
12 cm 9,5 cm 0,53 Kg 2 cm
20 cm 13,5 cm 1,1 Kg 3,3 cm
24 cm 17,5 cm 1,49 Kg 3,9 cm
26 cm 18 cm 2 Kg 4 cm
28 cm 20 cm 2,25 Kg 4 cm
32 cm 25,5 cm 2,73 Kg 4,2 cm
36 cm 27,5 cm 3,63 Kg 5,1 cm
 

 

Sartén hierro Mineral B De Buyer from Claudia&Julia on Vimeo.

Customer Reviews

Based on 1279 reviews
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R
R.R.L.
Muy recomendable, la mejor

Perfecto

F
F.S.
Sartenes de hierro

Buenas tardes yo nunca había tenido una sartenes de hierro y al principio te cuesta un poco hasta que les coges el tranquillo ya que se tienen que curar bien y una sartén de hierro contra más la que más menos se pegan los alimentos y mejor te funciona por lo que ahora mismo estoy en esa fase aprendiendo a utilizarla correctamente pero la verdad es que le doy 4 estrellas porque me gusta mucho, un saludo

S
S.V.M.
Sartén hierro Mineral B de Buyer

Encantada con la compra, es justo lo que estaba buscando.Gracias

A
A.M.S.M.
Sartén hierro de buyer

Muy contenta con la compra, de momento no se pega nada y el mantenimiento es facil de hacer.

M
M.
Sartén

Magnifico producto, he vuelto a revivir los sabores de antaño, cuanto más las usas mejor se cocina con ellas, ideales para verduras, pescados y carnes a la plancha y las tortillas de patatas no tiene nombre de cómo salen, si le das un buen mantenimiento la heredarán tus hijos, son eternas.

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