Sartén hierro Mineral B De Buyer

30,00€ 21,00€

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Foto: Magret de pato con manzanas de "El invitado de invierno".

Te estaban esperando. Más francesas que Coco Chanel, las sartenes Mineral B de De Buyer son lo que buscabas para cocinar saludablemente en tu casa.

  1. Fabricadas artesanalmente en hierro.
  2. Sin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños ni metales pesados,
  3. Se tratan con una capa de cera de abeja que protege la sartén y le da una superficie antiadherente de manera natural.
  4. Ideales tanto para dorar carnes como para saltear vegetales o hacer huevos fritos.
  5. Aptas para todas las fuentes de calor incluida la inducción.
  6. Se pueden meter enteras en el horno al no tener mango de madera (pueden ir al horno a 200ºC durante diez minutos). 

Por qué nos gusta la sartén de hierro Mineral B

  1. El hierro mineral distribuye tan bien el calor en toda la superficie de la sartén que cualquier alimento queda estupendamente cocinado y doradito por igual.
  2. Están hechas a prueba de bomba. Te durarán toda la vida si las cuidas bien. Como tú sabes.
  3. Al poder ir al horno, son perfectas para gratinar o dar un golpe de calor a tus recetas.

Historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.

Medidas

Diámetro superior Diámetro base Peso Altura
12 cm 9,5 cm 0,53 Kg 2 cm
20 cm 13,5 cm 1,1 Kg 3,3 cm
24 cm 17,5 cm 1,49 Kg 3,9 cm
26 cm 18 cm 2 Kg 4 cm
28 cm 20 cm 2,25 Kg 4 cm
32 cm 25,5 cm 2,73 Kg 4,2 cm
36 cm 27,5 cm 3,63 Kg 5,1 cm
 

 

Sartén hierro Mineral B De Buyer from Claudia&Julia on Vimeo.

Customer Reviews

Based on 1184 reviews
82%
(974)
12%
(145)
3%
(32)
1%
(14)
2%
(19)
M
M.J.D.C.
Estupendas

Me encantan, sóloun pero, el mantenimiento si no las les das aceite se oxidan.

T
T.P.
Un gran descubrimiento

Estas sartenes hacen que haya recuperado los sabores de las abuelas, todo sabe mucho mas rico. Solo hace falta aprender sus trucos un poquito y nada se pega, son una maravilla, recomendadas 100%. Sobre el envío y la atención de Claudia&Julia, mas de lo mismo, todo PERFECTO!

M
M.B.P.G.
Sartén de Buyer

Compré estas sartén y otras dos más por recomendación de mi hermana Teresa. Ella se está informando mucho sobre menaje de cocina y verifico que estas sartenes de hierro, sabiéndolas usar y cuidar, son muy sanas porque jamas se levantará el adherente ya que con el tiempo los crea de forma natural la propia sartén. Sabiendo que es normal el cambio de color y que esto hace que la sartén mejore estoy encantada con la compra. Mañana espero recibir la sartén grill de 26 cm ya que mi hermana la tiene y me la ha recomendado. El servicio de Claudia&julia excelente.

m
m.s.m.

Perfecto

M
M.I.H.P.

Muy contenta