Sartén hierro Mineral B De Buyer

30,00€ 19,95€

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Foto: Magret de pato con manzanas de "El invitado de invierno".

Te estaban esperando. Más francesas que Coco Chanel, las sartenes Mineral B de De Buyer son lo que buscabas para cocinar saludablemente en tu casa.

  1. Fabricadas artesanalmente en hierro.
  2. Sin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños ni metales pesados,
  3. Se tratan con una capa de cera de abeja que protege la sartén y le da una superficie antiadherente de manera natural.
  4. Ideales tanto para dorar carnes como para saltear vegetales o hacer huevos fritos.
  5. Aptas para todas las fuentes de calor incluida la inducción.
  6. Se pueden meter enteras en el horno al no tener mango de madera (pueden ir al horno a 200ºC durante diez minutos). 

Por qué nos gusta la sartén de hierro Mineral B

  1. El hierro mineral distribuye tan bien el calor en toda la superficie de la sartén que cualquier alimento queda estupendamente cocinado y doradito por igual.
  2. Están hechas a prueba de bomba. Te durarán toda la vida si las cuidas bien. Como tú sabes.
  3. Al poder ir al horno, son perfectas para gratinar o dar un golpe de calor a tus recetas.

Historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.

Medidas

Diámetro superior Diámetro base Peso Altura
12 cm 9,5 cm 0,53 Kg 2 cm
20 cm 13,5 cm 1,1 Kg 3,3 cm
24 cm 17,5 cm 1,49 Kg 3,9 cm
26 cm 18 cm 2 Kg 4 cm
28 cm 20 cm 2,25 Kg 4 cm
32 cm 25,5 cm 2,73 Kg 4,2 cm
36 cm 27,5 cm 3,63 Kg 5,1 cm
 

 

Sartén hierro Mineral B De Buyer from Claudia&Julia on Vimeo.

Customer Reviews

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Sartén Buyer

Encantada y sorprendida, hice la cura con aceite como se ve en el vídeo de Claudia&Julia y los primeros guisos con un poco más de aceite de lo habitual, como recomendó un señor en esta página, y estoy alucinando, no es que no se pegue nada la comida, es que la primera vez que eché un filete a la sartén, resbaló de tal forma que no lo había visto nunca en una antiaderente. Verduras, filetes y tortilla de patatas impecables. Claudia &Julia un servicio rápido y super bien embalado. He comprado vasos y una fuente de asar de Emily Henry otra pieza alucinante y llegaron perfectas y super rápido; desde luego estas chicas saben elegir menaje. A ver si para mi cumple me cae un cocotte🤗

E
E.G.P.
Contenta con mi sartén

Todavía no he podido usarla mucho ya que la recibí poco antes de vacaciones y la tenido que abandonar unos días en casa... Las pocas cosas que preparé quedaron muy ricas y no se me pegaron, que era mi mayor preocupación. Estoy muy contenta y sopesando comprar también la sartén honda para frituras. Es mi primera compra en Claudia&Julia (por cierto, por recomendación de vuestra “competencia”: un amigo que tiene una empresa de venta y distribución de menaje de cocina, aunque no lleva esta marca) y seguro que repetiré.

J
J.L.M.M.
excelencia

Pequeño de tamaño y grande de utilidad .Una pequeña joya.

J
J.J.V.A.
Feliz como Ratatouille

Me gusta tanto que la uso para todo, cada vez me funciona mejor aunque desde el principio es perfecta

I
I.G.G.

Buena