Sartén hierro Mineral B De Buyer - Claudia&Julia

Sartén hierro Mineral B De Buyer

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Te estaban esperando. Más francesas que Coco Chanel, las sartenes Mineral B de De Buyer son lo que buscabas para cocinar saludablemente en tu casa.

  1. Fabricadas artesanalmente en hierro.
  2. Sin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños ni metales pesados,
  3. Se tratan con una capa de cera de abeja que protege la sartén y le da una superficie antiadherente de manera natural.
  4. Ideales tanto para dorar carnes como para saltear vegetales o hacer huevos fritos.
  5. Aptas para todas las fuentes de calor incluida la inducción.
  6. Se pueden meter enteras en el horno al no tener mango de madera (pueden ir al horno a 200ºC durante diez minutos). 

Recuerda que tenemos una funda protectora para el mangode las sartenes de hierro De Buyer, que te va a ayudar a no quemarte al manejar la sartén. 

Por qué nos gusta la sartén de hierro Mineral B

  1. El hierro mineral distribuye tan bien el calor en toda la superficie de la sartén que cualquier alimento queda estupendamente cocinado y doradito por igual.
  2. Están hechas a prueba de bomba. Te durarán toda la vida si las cuidas bien. Como tú sabes.
  3. Al poder ir al horno, son perfectas para gratinar o dar un golpe de calor a tus recetas.

Historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.

Medidas

Diámetro superior Diámetro base Peso Altura
12 cm 9,5 cm 0,43 Kg 2,4 cm
20 cm 13,5 cm 1,Kg 3,3 cm
24 cm 17,5 cm 1,39 Kg 3,5 cm
26 cm 18 cm 1,9 Kg 4 cm
28 cm 20 cm 2,15 Kg 4 cm
32 cm 25,5 cm 2,63 Kg 4,5 cm
36 cm 27,5 cm 3,53 Kg 5 cm
 

 

Sartén hierro Mineral B De Buyer from Claudia&Julia on Vimeo.

 

Foto: "Magret de pato con manzanas" y "Leche Frita"

Customer Reviews

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M
Martina M. (Valencia, ES)
Muy buenas sartenes

Me encantan! Es justo lo que buscaba.

E
EVA (Madrid, ES)
Fantástica

Es la primera sartén de hierro mineral que tengo y no será la única, vengo de sartenes antiadherentes y no tiene ni punto de comparación, las carnes se quedan perfectas con una costra fina y dorada por fuera. En el segundo uso ya ves que no se pega nada. Estoy encantada con esta sartén. La limpieza tampoco es tan complicado. Le doy un 9 (el 10 tendría que hacer la comida la propia sartén)

P
Paloma J. (Palma, ES)
Buena sartén

Es una sartén duradera y que hay que saber usar. Llevo un par de meses con ella y me ha sorprendido gratamente. Hace unos huevos fritos espectaculares. Eso sí, requiere su mantenimiento. A pesar de secarla bien y hacerle todos los cuidados, se nos ha oxidado, lo cual tiene arreglo, pero es un rollo tener que limpiarla y volver a curarla.

O
Olga M.C. (Barcelona, ES)
Estoy encantadísima

Adquirí esta sartén aconsejada por Eva Muerde La Manzana, y estoy más que encantadísima con ella.

M
Maria d.p.c. (Madrid, ES)
buscanco los sabores autenticos

Estamos muy contentos con la adquisición de esta sartén, volviendo al pasado, Buscando el autentico sabor de los alimentos, de una manera sana. Y con una sarten libre de todo tipo de sustancias que día a día nos comíamos con las consecuencia que eso tendrá para la salud.

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