Sartén de hierro De Buyer para asar castañas en gas, vitrocerámica o inducción

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Tan francesas como La Marsellesa, las sartenes de hierro Mineral de De Buyer son ecológicas, reciclables y para toda la vida. 

Esta sartén de hierro de 28 cm está pensada para asar castañas en casa con cualquier tipo de cocina: gas, vitrocerámica o inducción. Con ventilación lateral para mejorar la circulación del calor y un fondo especialmente diseñado para tostar las castañas por lo que quedan perfectas.

  1. Fabricadas artesanalmente en hierro,
  2. sin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños ni metales pesados.
  3. Aptas para todas las fuentes de calor incluida la inducción.

Por qué nos gusta la sartén De Buyer para asar castañas

  1. Nos encantan los utensilios de cocina que sirven para hacer las cosas como se hacían antes. Que levante la mano a quien no le gusten las castañas recién asadas, imaginad el aroma.
  2. Si tienes cocina de inducción, esta es de las únicas sartenes que puedes usar para asar castañas ya que otras opciones parecidas no son aptas para inducción.
  3. Una sartén de hierro dura toda la vida si la cuidamos bien. Es una inversión.

Historia de De Buyer

De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo desde 1830. Actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.


Medidas

 Diámetro Diámetro Base Altura Peso
28 cm 22 cm 6 cm 1Kg

Customer Reviews

Based on 113 reviews
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Á
Á.B.P.
Estupenda.

Llevaba años sin poder comer castañas asadas en casa, desde que puse la inducción. Estoy contentísima con esta sartén, es buenísima, todas las tardes hago mi puñaíto de castañas y a ver el culebrón de turno. Muchas gracias por vuestro servicio.

E
E.M.V.
Sarten de hierro

Va perfecta en la vitroceràmica pero su mantenimiento me parece un poco mas difícil que una sarten normal.

E
E.M.
Fantástico!!!

Las castañas quedan perfectamente cocidas en la sartén en la vitrocerámica con la suerte que no se queman!!! Muy buen servicio de Claudia y Julia!!! Nuevamente encantada con vuestros productos!!! Gracias!!!

C
C.
Sartén Castañeda buyer

Muy buena sartén para asar castañas! Se hacen perfectamente en la inducción! Muy contenta con la compra! La recomiendo!

b
b.h.
Por fin la he estrenado

Compré esta sartén en una oferta en verano y evidentemente he tenido que esperar....y ahora sí he hecho castañas. La primera vez fue un fracaso. Me salieron durísimas. Auténticas piedras. La segunda me fui acercando. Ya le he cogido el truquillo. Por si a alguien le sirve la idea antes de asarlas las pongo en remojo un buen rato porque me di cuenta (a lo mejor en otras zonas más próximas a los lugares de producción no pasa) que en crudo ya estaban algo consumidas con lo que al aplicarles calor la cosa no mejoraba. Además fui jugando con la temperatura y el tiempo de asado. Ahora salen estupendas. Un vicio. El servicio como siempre de diez. Gracias.

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