Sartén alta de acero inox mod. 2017 28cm De Buyer

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Esta sartén alta de De Buyeres una opción de lo más práctica. Se trata de una sartén de acero inoxidable 18/10 con acabado satinado y base difusora del calor, apta para todas las cocinas incluida la inducción. Libre de guirnaldas pero efectiva al 100%, la altura de las paredes ayuda a poder usarla para muchas preparaciones distintas y evitar salpicaduras en la cocina (¡Es ideal para saltear y para freír, entre tantas otras cosas!).

Es una sartén amplia, de 28 cm de ancho. Se trata de una sartén fabricada en acero al 100%, por lo que aparte del fuego puedes usarla incluso en el horno, tanto para cocinar como para dar un golpe de calor o gratinar.

  1. Fabricadas en acero inoxidable 18/10 de alta calidad
  2. Acabado satinado que no deja las huellas marcadas
  3. Muy robustas, con un diseño simple y funcional, orientada a una cocina profesional.
  4. Gracias a sus paredes altas, es ideal para proteger o minimizar salpicaduras al realizar frituras, o aprovechar su altura para elaborar salsas, bechamel o calentar líquidos.
  5. Aptas para todas las fuentes de calor incluida la inducción
  6. Pueden ir al horno.
  7. Y se pueden meter en el lavavajillas.

Por qué nos gusta la sartén alta de acero inoxidable

  1. Son sartenes con paredes altas, ideales para freír, saltear o a modo de cazo.
  2. El acero inoxidable reparte tan bien el calor en toda la superficie de la sartén que cualquier alimento queda estupendamente cocinado y dorado por igual.
  3. Están hechas a prueba de bomba. Son sartenes que te durarán toda la vida con el mínimo de cuidados.

Historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.

 

Medidas

Diámetro superior Diámetro base Altura
20cm 15,5cm 6,5cm
24cm 18,5cm 7,5cm
28cm 20,5cm 7,5cm

Customer Reviews

Based on 3 reviews
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M
M.
Fantástica

Me ha parecido fantástica la uso para todo, su altura ayuda a que haya menos salpicaduras en la cocina. Amplia y eso si, no apta para alacenas por el tamaño considerable del mango. He tenido que habilitar un espacio para colgarla. Eso sí, se ha ganado el puesto porque repetiría seguro. De Claudia & Julia como siempre decir que como siempre trabajo bien hecho.

A
A.
Sartén

Esta muy chula, el fondo de la sartén tiene buen grosor, pero para mi gusto las paredes son demasiado finas😪

L
L.M.B.
Espectacular

Estoy muy contenta con esta sartén , ya usaba la de acero inoxidable Affinity, que también es una maravilla, pero esta al ser alta no salpica nada fuera y además la puedes utilizar como Wok..
El acero inoxidable es de muy buena calidad.

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