Sartén alta con 2 asas hierro Mineral B De Buyer

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La sartén alta de hierro Mineral B De Buyer la tienes también con 2 asas para que la sujetes con mayor comodidad y seguridad.

En nuestra dieta mediterránea usamos aceite con profusión. Y esta sartén alta de hierro mineral es perfecta para freír pues sus paredes contienen nuestros excesos sin salpicar la cocina.

  1. Fabricada artesanalmente en hierro,
  2. Sin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños ni metales pesados,
  3. Se trata con una capa de cera de abeja que protege la sartén y le da una superficie antiadherente de manera natural.
  4. Ideal para saltear vegetales o incluso dorar carnes como un profesional.
  5. Apta para todas las fuentes de calor incluida la inducción, y
  6. Se puede meter entera en el horno (puede ir al horno a 200ºC durante diez minutos). 

Por qué nos gusta la sartén alta de hierro

  1. Nos encanta que sea tan profunda por su gran capacidad, porque puede hacer las veces de wok o incluso de freidora.
  2. Ya sabes que una sartén de hierro dura toda la vida si la cuidas bien. Es una inversión asegurada.
  3. Al poder ir al horno, es perfecta para gratinar o dar un golpe de calor a tus recetas.
  4. Usando sartenes de hierro mineral De Buyer nuestra cocina es más profesional. Podemos soñar que somos Ratatouille.

Historia de De Buyer

De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo desde 1830. Actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.

 

Medidas

Diámetro Superior Diámetro Base Altura Peso
24 cm 17 cm 8 cm 1 Kg
28 cm 20 cm 9 cm 1,8 Kg
32 cm 23 cm 9,5 cm 2,3 Kg

 

 

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