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Vas a querer utilizar el Pincel de pastelería De Buyer para todo. Con un diseño muy práctico y perfectamente estudiado para optimizar su uso, retiene la mantequilla, el aceite, el huevo batido o la leche y la reparte sobre la superficie del alimento que quieras pincelar de una forma tan suave y delicada que te sentirás como si pintases un lienzo.
El pincel de pastelería De Buyer es robusto y resistente a altas temperaturas. No solo podrás pincelar los alimentos, también podrás utilizarlo, por ejemplo, para repartir el aceite por la superficie de tus sartenes cuando cocines con ellas algo a la plancha. El cepillo no absorbe olores ni sabores de alimentos. Es extraíble para facilitar su limpieza y es apto para lavavajillas.
Medidas:Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.