Piedras para afilar cuchillos

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Estas piedras están seleccionadas especialmente por sus propiedades por Pallarès para afilar cuchillos de acero carbono o acero inoxidable.

La piedra verde, de origen artificial, es ideal para recuperar el filo de cuchillos gastados con muy poco esfuerzo.

La rosa es una excepcional piedra natural, obtenida en Europa, que tanto puede recuperar el filo de un cuchillo como realizar un afilado fino de nuestros cuchillos.

Desde que soy pequeña recuerdo haber visto navajas y cuchillos Pallarès en casa. Mi padre utilizaba las navajas en el huerto y recuerdo que mi abuelo siempre llevaba una el bolsillo. Cuando empecé a ayudar a mi madre en la cocina, descubrí que ella también usaba cuchillos Pallarès para casi todo. Unos preciosos cuchillos de madera que todavía hoy sigue usando y cuidando con mucho cariño.

Pallarès es una empresa española que fabrica cuchillos de manera artesanal desde 1917. Fue fundada en Solsona por los hermanos Pallarès y actualmente es dirigida por la tercera generación de dichos hermanos. Los cuchillos Pallarès se caracterizan por su fabricación tradicional, la calidad de los materiales usados y su excelente corte ya que cada cuchillo es fabricado y afilado a mano por maestros artesanos. Sus cuchillos de cocina son apreciados en todo el mundo como símbolo de cuchillos funcionales, con carácter propio y un precioso diseño.

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