Molde antiadherente desmontable PushPan
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Si eres aficionado a la repostería casera, ¡este molde te encantará! Se trata del nuevo molde Push Pan, un molde desmoldable por la base con un sistema patentado con el que se evita todo tipo de fuga: tanto acepta masas densas como cualquier otro molde, como masas líquidas y semi-líquidas.
Como es demontable, para asegurar que sea totalmente estanco, Push Pan dispone de una goma de silicona ultraresisitente fija alrededor de toda la base, que sella el molde a la perfección.
Es un molde de calidad, de doble capa y un antiadherente reforzado totalmente libre su sustancias tóxicas como el PFOA, con el que podrás preparar todo tipo de tartas, bizcochos y pasteles con unos resultados de cocción estupendos!
Está disponible en una gran variedad de diámetros, para que puedas escoger el que más te convenga:
| Diámetro interior | Altura | Peso |
| 10cm | 5cm | 167gr |
| 15cm | 4cm | 297gr |
| 18cm | 4cm | 363gr |
| 20cm | 5cm | 418gr |
| 24cm | 5cm | 510gr |
| 26cm | 5cm | 605gr |
| 28cm | 4cm | 711gr |
NOTA: PushPan también está disponible en alto, que podrás ver aquí.
Por qué nos gusta Push Pan
- ¡Está a prueba de fugas! Podrás verter en él tanto masas densas como masas líquidas, puedes estar seguro que no se escapará ni una gota. Incluso la mantequilla, que se aplica muchas veces de entrada para pincelar el molde, si está líquida no se escapará por los bordes como puede pasar en otros moldes.
- ¡Te olvidas de aplicar papel de hornear en la base para asegurar retener el contenido!
- Su antiadherente es de mucha calidad, y podrás ponerlo en el horno a temperaturas hasta los 230ºC.
- ¡Es versátil! Tartas y bizcochos bajos, quiches, tartas saladas... podrás hacer tus recetas favoritos con un desmoldado perfecto.
NOTA: su antiadherente de calidad te asegura mantener sus propiedades antiadherentes mucho tiempo a pesar de estar expuesto a elevadísimas temperaturas, pero es importante no usar objetos metálicos para no rayarlo ni estropear sus propiedades.
TRUCO: Para desmoldar una vez el bizcocho está listo, coloca un vaso o un bol en la mesa de trabajo, sitúa el molde encima y presiona los laterales hacia abajo. ¡Verás que obtienes un desmoldado perfecto!
Foto: Receta "Cheesecake japonés" (de Pemberley Cup&Cakes)
