Molde para baguette perforado Kaiser WMF

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Con el Molde para baguette perforado Kaiser WMF adorarás hacer tus barras de pan en casa. En esta bandeja de acero con revestimiento antiadherente podrás disponer dos baguettes en cada horneado. El acero garantiza una cocción uniforme de las barras y las perforaciones favorecen la circulación del aire, resultando un pan delicioso con una corteza crujiente.

No hay nada como el olor del pan recién horneado y el sonido del crujir de la corteza al cortar las rebanadas. Con esta placa perforada tendrás una gran herramienta para ayudarte a conseguir los mejores resultados de cocción en tus barras, ¡que no tendrán nada que envidiar a las de mejores boulangeries francesas! ¿Sabes por qué?

  • Porque las perforaciones de la bandeja permiten la circulación del aire, resultando una corteza crujiente y sin humedad que pueda ablandarla.
  • La bandeja está fabricada en acero, que retiene el calor y lo transmite de manera uniforme. De esta forma la cocción es más rápida y el resultado óptimo. 
  • La placa cuenta con un fantástico revestimiento antiadherente en el que nada se pega y que se limpia muy fácilmente.
  • Además, gracias a su diseño curvo podrás utilizar la bandeja de tus baguettes como molde para otras muchas recetas: hornear unas galletas en forma de teja, o disponer porciones de masa filo, o de masa quebrada para unos resultados diferentes y creativos en tus recetas. 
  • El acero es también fantástico para mantener el frío, así que es un molde de lo más estupendo para cuando quieras hacer decoraciones con chocolate de cobertura. 

Características:

  • Bandeja perforada con para baguettes
  • Apta para horno a una temperatura máxima de 230º C.
  • No apta para microondas.
  • Medidas: 40 cm de largo x 20 cm de ancho x 7 cm de alto.
  • Lavar a mano con esponja no abrasiva y no usar utensilios metálicos.
  • Está fabricado en Alemania.
  • Tiene una garantía de 3 años.

NOTA: Su revestimiento te asegura mantener sus propiedades antiadherentes muchos años a pesar de estar expuesto a elevadísimas temperaturas, pero es importante no usar objetos metálicos para no rayarlo.

Por qué nos gusta el Molde para baguette perforado Kaiser WMF

  1. Está diseñado para que tus baguettes resulten perfectas.
  2. Las perforaciones favorecen la circulación del aire y corteza queda muy crujiente.
  3. Gracias a su estupenda distribución del calor, la cocción es uniforme.
  4. Es perfecta para baguettes. Y también para las decoraciones de chocolate o las tejas de almendra.
  5. Y al ser antiadherente, no se paga nada y ¡se limpia en un plis!

La historia de Kaiser

Con más de 100 años de historia, la firma alemana Kaiser es especialista en la fabricación de moldes y utensilios de gran calidad para pastelería. Desde su nacimiento, en 1919, la manufactura de todos sus artículos se realiza en Alemania. 

Por su catálogo y la gran calidad de sus productos, WMF adquirió Kaiser en 2002. Símbolo de prestigio, su gama de artículos conserva el nombre de Kaiser a pesar de estar plenamente bajo la oferta de WMF. En su catálogo se encuentran todos los productos imprescindibles para la preparación de todo tipo de repostería, con resultados óptimos.

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