Molde para cannelés Elastomoule De Buyer

Este molde de silicona de Elastomoule de De Buyer es ideal para preparar deliciosos cannelés o postres individuales y bizcochitos, ¡Y otras creaciones culinarias, tanto dulces como saladas!

Es un nuevo molde profesional de alta calidad, dotado de perforaciones localizadas entre las diferentes porciones del molde para mejorar la convención térmica en la placa y una perfecta cocción. Está pensado para hacer horneadas y horneadas de bizcochitos años y años!

Gracias a la forma que tiene el molde, te van a quedar los cannelés, flanes, tartaletas, pastelitos con un diseño muy bonito.

Medidas:

Este molde está disponible en dos tamños:

• Molde de 20 raciones: 21 x 17,5 x 3,5 cm.
• Molde de 28 raciones: 30 x 17,6 x 3,5 cm.

 Apto para el lavavajillas.

Por qué nos gusta el molde de silicona Elastomoule

1. No solo es perfecto para preparar deliciosas recetas dulces forma casera y muy fácil, sino que es un complemento en la cocina para dejar libre tu imaginación culinaria y hacer creaciones sorprendentes, tanto dulces como saladas.
2. La calidad de los materiales es excelente, reparte estupendamente el calor, asegurando un horneado de tus creaciones perfecto.
3. Tiene una capacidad sorprendente. Vas a poder preparar deliciosas recetas en formato individual.

Molde para cannelés Elastomoule De Buyer from Claudia&Julia on Vimeo.

Historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.