Molde cuadrado desmontable De Buyer
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Club Cocotte: el programa de fidelización de Claudia&Julia
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Este molde cuadrado con base desmontable de De Buyer es ideal para preparar tartas con un acabado perfecto. Es un molde desmontable por la base y laterales ondulados, con una fabricación en acero carbono que aporta una cocción fabulosa de las masas, y dispone de un recubrimiento antiadherente, libre de PFOA, que ayuda a que no se pegue la masa y a un desmoldado estupendo.
Es perfecto para preparar quiches, tartas (con masa de hojaldra, con masa brisa... rellenas de chocolate, de limón, de ciruelas...), e incluso flanes.
- 23 x 23 x 2,7 cm
- Base desmontable
- Apto para horno hasta 220ºC
Por qué nos gusta el molde cuadrado desmontable De Buyer
- Tiene un fantástico reparto de la temperatura, con el que consigues muy buenos resultados sobre la cocción de las masas.
- Al ser desmontable, conseguirás desmoldarlo fácilmente y sin complicaciones.
- ¡Puedes hacer tartas preciosas en este molde cuadrado!
Historia de De Buyer
De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo desde 1830. Actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.
