Marco de repostería extensible De Buyer


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Cuadrada, rectangular, grande o pequeña. Con el Marco de repostería extensible De Buyer tu tarta tendrá la forma que prefieras en cada ocasión con solo un molde. Ajusta la medida que quieras, mantenla con la fijación del marco y ¡crea tus postres!

El marco de pastelería, que está fabricado en acero inoxidable, es extensible de 16 cm a 30 cm y te permite obtener formas cuadradas o rectangulares, tanto para tus creaciones en frío como las que requieren horneado.

Ideal para tus mousses, cremas, bizcochos o galletas, e incluso para emplatar tus recetas, es muy fácil de usar gracias a su sistema de fijación en el exterior del marco. Es flexible para un bloqueo y desbloqueo rápido y resistente a la oxidación.

Características:

  • Marco extensible de acero inoxidable.
  • Medidas: de 16 cm a 30 cm.
  • Fijaciones en el exterior del marco para mantener la medida elegida.
  • Duradero y resistente al uso intensivo y a la oxidación.
  • Apto para nevera, congelador y horno.
  • Apto para su limpieza en lavavajillas.
  • No usar con preparaciones líquidas.
  • Fabricado en Francia.

Por qué nos gusta el Marco de repostería extensible De Buyer

  1. Con un solo molde puedes hacer postres de muchas medidas.
  2. Cuadrada o rectangular, ¡tú decides de qué forma quieres la tarta!
  3. Fabricado en acero inoxidable, resistente al uso y a la oxidación.
  4. Ideal para tus postres fríos, ¡y para los de horno!
  5. Fácil graduación y fijación de la medida del marco.
  6. Es de una gran calidad, como todos los productos de De Buyer.

Historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.

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