Libro "Mi primer libro de cocina japonesa" - Claudia&Julia

Libro "Mi primer libro de cocina japonesa"

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El libro "Mi primer libro de cocina japonesa",de Aya Nishimuralisa Linder, es un manual fácil y sencillo para elaborar todo tipo de recetas tradicionales de la cocina nipona, desde primeros platos a guarniciones y postres.

Si te estás iniciando en el mundo de la comida japonesa, este es extraordinario. Con este libro vas a descubrir los ingredientes esenciales y técnicas básicas para elaborar platos de la forma como los elaboran en japón, consiguiendo resultados deliciosos. En el libro encontrarás sus platos más emblemáticos, desde cómo conseguir una tempura crujiente, a sushi, cómo trabajar el sashimi fresco, sabrosas recetas de soba, udon y ramen…: 

El libro "Mi primer libro de cocina japonesa" te va a enseñar a preparar todos los clásicos de la gastronomía nipona, logrando deliciosos platos con los que todos van a disfrutar mucho. 

Por qué nos gusta el libro "Mi primer libro de cocina japonesa"

  1. Es el libro ideal para empezar a conocer las técnicas de la cocina japonesa. 
  2. Es un libro para tener a mano y aprender los clásicos, básicos y tradicionales de la comida japonesa.

Características técnicas:

  • Editorial: LUNWERG
  • Año de edición: 2019
  • ISBN: 9788417858162
  • Páginas: 224
  • Encuadernación: Tapa dura

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