Libro Zerogluten

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María Luisa Barreiro nos trae, a través de las 192 páginas que tiene este libro, exquisitas recetas para que celíacos y no celíacos disfruten, pero sin gluten. Las que se presentan son recetas sencillas y al alcance de todos, para conseguir variedad y gozo sin tener que recurrir a la proteína a la que muchas personas presentan intolerancia. 
El libro recoge desde primeros platos a platos principales y postres. Ha sido un libro muy esperado, dado que muchas veces se tenía que recurrir a internet para encontrar recetas que inspirasen la cocina para celíacos. Ahora, con zerOgluten, puedes encontrar una variedad importante de recetas ricas sin gluten, impresas en papel; recetas para todas las ocasiones, tanto para el día a día como para ocasiones más especiales.