Libro de cocina Le Creuset

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En este libro de recetas Le Creuset, David Rathgeber, chef de Aux Lyonnais, el bistrot parisino de Alain Ducasse, ha seleccionado, como homenaje a la cocotte, 56 recetas sacadas del patrimonio culinario francés, entre las que puedes encontrar:

  • Blanqueta de ternera,
  • Gigot a las siete,
  • Pato con aceitunas

¡Todas ellas irresistibles y pensadas para sorprender!

Por qué nos gusta el libro de recetas de Le Creuset

  1. No es un simple recetario. Con Elisa Vergne, autora de más de 40 libros de cocina, te propone una versión familiar de estas recetas tradicionales. ¡Platos sencillos y accesibles para hacer las delicias de los enamorados de la cocotte, una reminiscencia de la cocina de nuestras abuelas!
  2. También encontrarás ideas prácticas sobre la cocción propia de los utensilios de fundición, consejos para elegir bien sus productos o la opinión del sumiller para acompañar cada plato.

La historia de Le Creuset

Le Creuset es una marca francesa de menaje doméstico famosa en todo el mundo por su calidad y líder en los sectores del hierro colado esmaltado, cerámica de gres y accesorios de cocina, entre otros artículos.

Fundada en 1925, Le Creuset fabrica utensilios de cocina de primera categoría. Utilizada por chefs y cocinillas de todo el mundo, los utensilios de cocina Le Creuset ofrecen unas prestaciones excepcionales y una duración inigualable.

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