21,90€
Ver más productos Libros de cocina.
Tras el éxito del libro Pan de Pueblo del mismo Ibán Yarza, llega este nuevo libro recopilatorio "100 recetas de pan de pueblo", un libro único con cien recetas típicas del territorio español explicadas para el panadero casero.
Conocerás las fórmulas y trucos para preparar el pan en casa, de una forma clara y sencilla, con más de 800 ilustraciones en donde se muestran todos los pasos para que sea de lo más fácil.
Por primera vez, se explican las fórmulas pensando en el panadero casero, de una forma clara y sencilla, a través de más de 800 fotografías paso a paso y mediante un inagotable repertorio de trucos y técnicas fáciles.
Sus explicaciones y detalles ayudarán a mantener vivo esos panes tan especiales y a día de hoy prácticamente nada vistos, así como a las formas tradicionales de elaborarlos.
Sin duda es un libro para los amantes del pan y de la tradición, ¡y para aquellos con ganas de poneros manos a la masa! ¿Tienes ganas de probar los sabores antiguos del pan?
