Horno cerámico para chapatas Emile Henry


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La familia crece con el Horno cerámico para chapatas de Emile Henry, una pieza perfecta con la que podrás hornear no solo el tradicional pan italiano en casa, sino que gracias a su forma es un horno de lo más funcional para masas sin gluten. Imagina tus chapatas recién hechas, con una corteza ligeramente crujiente y su característica miga aireada. Si adoras este pan mediterráneo de estilo rural, esta pieza va a ser tu mejor aliado junto a la harina y el aceite de oliva. 

Las dos cavidades para hornear dos chapatas, te van a permitir cocer panes de hasta 250 gramos cada uno, y gracias a su forma vas a conseguir unas rebanadas uniformes, ¡perfectas para tus bocadillos!

Además, los surcos profundos de esta pieza cerámica ofrecen un valor añadido, ya que son muy funcionales para masas más suaves, como las masas sin gluten.

Su tapa en forma de bóveda ayuda a controlar la humedad asegurando unas chapatas con la corteza ligeramente crujiente al tiempo que mantiene el interior húmedo y esponjoso y las hendiduras que tiene en ambos extremos facilitan su manipulación.

Y como ya es característico de todos los hornos cerámicos de Emile Henry, ¡también puedes hacer repostería! Está fabricado con la misma cerámica con la que Emile Henry hace sus moldes para tartas y tantas otras cosas, pero con la forma de horno de chapatas. Te permite, por ejemplo, disponer masa de hojaldre a lo largo, o masa brisa, y rellenarlas con lo que más te apetezca (desde crema a frutas, chocolate...) o hacer unas empanadas de forma algo diferente o unos panes rellenos de jamón y brie trufado o de sobrasada y queso..... ¡Deja volar tu imaginación! Decidas lo que decidas, ¡el horneado será estupendo!

Características:

  • Medidas exteriores: 39 cm largo x 23 cm ancho x 10,5 cm alto
  • Medidas interiores: 36 cm largo x 21 cm ancho x 3,5 cm alto
  • Capacidad: 1,2 l
  • Peso: 3,4 kg
  • Temperaturas: mínima -20ºC y máxima 270ºC
  • Apto para horno, microondas, lavavajillas y congelador
  • 10 años de garantía

¿Por qué nos gusta el Horno cerámico para chapatas Emile Henry?

  1. Podrás preparar tus chapatas en casa, tan sabrosas como las tradicionales de Italia. ¡Meraviglioso!
  2. Sus cavidades profundas son fantásticas para poder hornear masas más suaves, como las de los panes sin gluten.
  3. Las aberturas en ambos extremos de la tapa facilitan completamente su manipulación.
  4. No vas a tener que poner el recipiente con agua en el horno para recrear las condiciones de humedad óptimas: esta pieza cerámica de Emile Henry ya genera esas condiciones imprescindibles para obtener el mejor pan.
  5. Es un horno cerámico muy coqueto. Tiene un diseño muy bonito, por lo que es ideal para llevar directamente el pan a la mesa o hasta para servir aperitivos o un buffet de frutas de temporada en él...... ¡incluso preparar unas barras de helado ya que el horno es apto para el congelador!
  6. Vas a poder prepararte unos sándwiches que rozarán la perfección, con unas rebanadas de lo más homogéneas, gracias a la forma de sus cavidades.
  7. Y como en todos los hornos para pan de Emile Henry vas a poder hornear un montón de cosas más. Desde repostería a empanadas....¡hornear para ser feliz!

La historia de Emile Henry

Emile Henry es una empresa francesa que lleva desde 1850 fabricando artículos para la cocina de cerámica de gran calidad y con garantía de 10 años. Con un gran prestigio internacional, actualmente se encuentra presente en más de 50 países.

Su delicado proceso artesanal de fabricación se basa en el empleo de arcilla de Borgoña cocida a más de 2000 ºC, a la que se le aplica después manualmente un esmalte natural de acabado.

Customer Reviews

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jrt (Culleredo, ES)
muy practico

de lo mejor salen unas chapatas de miedo siempre y cuando la masa vaya en su punto muy recomendable