Crepera hierro Mineral B De Buyer

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Más francesa que Yves Saint-Laurent, la crepera Mineral B De Buyer es fantástica para cocinar suculentas crêpes en casa. Una joya entre las sartenes de hierro Mineral B de De Buyer.

  1. Fabricada artesanalmente en hierro,
  2. sin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños ni metales pesados,
  3. se trata con una capa de cera de abeja que protege la crepera y le dauna superficie antiadherente de manera natural.
  4. Apta para todas las fuentes de calor incluida la inducción y
  5. se puede meter entera en el horno al no tener mango de madera.

Por qué nos gusta la crepera

  1. El hierro mineral distribuye tan bien el calor en toda la superficie de la sartén crepera que las crêpes quedan estupendas y doraditas por igual.
  2. Es tan bonita que se pueden servir las crêpes en ella; imaginaos unas deliciosas y afrancesadas crêpes Suzette, flambeadas en la propia crepera.

¿Qué puedes hacer con ella?

Historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.


 Diámetro Diámetro Base Altura Peso
24 cm 21 cm 1,45 cm 1,13 Kg
26 cm 23 cm 1,5 cm 1,33 Kg
30 cm 26 cm 1,5 cm 1,78 Kg

 

Sartén hierro Mineral B De Buyer from Claudia&Julia on Vimeo.

Customer Reviews

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H
H.M.J.
Crepera de buyer

Estoy muy contenta con ella . La utilizo mucho para hacer huevos a la plancha para hacer tortitas y tambien he hecho filetes a la plancha

J
J.C.D.R.
Crepera de Hierro

La compramos para hacer frixuelos asturianos, la versión "astur" de las crepes ;) y es una sartén ideal para esto. Una calidad estupenda

L
L.F.
Crepera hierro

Estoy contenta con la compra, al principio se pegaban bastante las crepes(y eso que hice el curado previo),peró ahora mucho mejor!!

N
N.G.A.

Crepera hierro Mineral B De Buyer

T
T.
Buena crepera

Antes de hacer el curado,sin quitar el cartón,salieron unas pequeñas manchas a los dos días que todavía no han salido.
Por lo demás,genial, como las sartenes de esta marca

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