Sartén para crepes Mineral B mango haya De Buyer

La nueva crepera de hierro Mineral B De Buyer con mango de madera de haya es fantástica para cocinar suculentas crêpes en casa. Una joya entre las sartenes de hierro Mineral B de De Buyer.

1. Fabricada artesanalmente en hierro.
2. Sin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños ni metales pesados.
3. Se trata con una capa de cera de abeja que protege la crepera y le da una superficie antiadherente de manera natural.
4. Apta para todas las fuentes de calor incluida la inducción.
5. Mango de madera de haya

Por qué nos gusta la crepera

1. El hierro mineral distribuye tan bien el calor en toda la superficie de la sartén crepera que las crêpes quedan estupendas y doraditas por igual.
2. Es tan bonita que se pueden servir las crêpes en ella; imaginaos unas deliciosas y afrancesadas crêpes Suzette, flambeadas en la propia crepera.

Medidas

Historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.

Fotos: Receta "Frisuelos tradicionales" (To Be Gourmet)