Confit de pato 1,1kg Serrano

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El confit de pato es un plato típico de Francia, que se elabora con la pierna del pato. Para preparar el confit, se prepara en un proceso de conservación que tiene siglos de antigüedad: se sala la carne y se escalfa en su propia grasa. 

El confit de pato que nos presenta Serrano es una auténtica delicia: dos muslos cocidos en su propia grasa, siguiendo la receta tradicional, y envasadas con todo su jugo, resultando en un confit tierno y de suave sabor. 

Peso bruto: 1,1Kg 

Incluye 2 muslos de pato cocidos

Recomendaciones: Conservar a temperatura ambiente. A la hora de consumirlo, verter en un plato o fuente para horno, e introducirlo en el horno (previamente calentado a 180º-200º). Dejar los muslos durante 10-15 minutos, con la piel en la parte superior, para conseguir calentarlo mientras se dora la piel. Con pan, para canapés o en ricas creaciones, este confit es todo un manjar. 

 

Conservas Serrano es pionera en lo que conservas artesanas se refiere. Con más de 4 generaciones dedicadas a elaborar conservas, sigue hoy en día siendo una empresa familiar que elabora las conservas de sus productos de una forma totalmente tradicional (sin uso de químicos para la conservación), y dándoles un trato totalmente artesanal.

Su máxima es usar materia prima de altísima calidad, que envasan con continuos controles de calidad para poder disfrutar de los productos con su auténtico sabor natural a lo largo de todo el año. Las frutas y verduras de las que elaboran las conservas son de la mejor calidad: las obtienen del corazón de la Rioja, donde se encuentran (en la Ribera del Ebro). 

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