Cazuela Besuguera con tapa sartén WMF


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La Besuguera ovalada de acero WMF es una pieza única de lo más especial. Se trata de una cazuela de acero inoxidable ideal para cocinar carnes y pescados enteros o piezas grandes, gracias a su forma ovalada y larga; a la vez, su gran capacidad te permitirá acompañar la cocción de una buena ración de acompañamiento, ya sean hortalizas como verduras.

Por su lado, la tapa también se puede usar como una sartén de acero inoxidable: de hecho, ¡La tapa es una sartén de acero inoxidable! Aparte de retener el calor y mejorar la cocción cuando la utilices de tapa con la base, se trata de una sartén con una base triple capa y fabricada en acero inoxidable Cromargan de alta calidad, que repartirá el calor a la perfección y podrás usar a diario para todas tus recetas.

Al ser una besuguera de acero, es más ligera que otras cazuelas a pesar de su gran tamaño. Y su material te garantiza total durabilidad: los utensilios de acero inoxidable no se oxidan y te durará siempre en tu cocina.

Con ella obtendrás unos resultados de asados magníficos al horno, consiguiendo una piel crujiente y una carne en su interior jugosa y tierna; cuando la uses al fuego verás que puedes hacer guisos ideales en cantidad; todo ello mientras, con la tapa que es también sartén, cocinas a la plancha y salteas a diario todo tipo de alimentos: gracias a su amplia superficie dispones de una plancha perfecta para carnes bien selladas y unos resultados excepcionales (y está libre de antiadherentes).

¡IMPORTANTE! ¡También puedes usar la tapa como fuente de horno! Sí, la tapa es una plancha ideal para sellar al fuego y sin duda es también una fuente de horno ideal para el asado de pescados, carnes y vegetales, o una fuente amplia y perfecta para gratinar unos canelones o lasañas.

Características

  • Tamaño: Asador con tapa 41x28,5x18 cm.
  • Capacidad aproximada: 8,5 l.
  • La cacerola WMF es apta para todo tipo de cocinas incluida la de inducción, y también es apta para el horno.
  • Base TransTherm-Allherdboden: construcción de base patentada con distribución uniforme del calor y retención de calor, para cocinar con máxima eficiencia energética.
  • La tapa es una sartén también en acero inoxidable y base de reparto y retención del calor Transtherm.
  • Material: acero inoxidable Cromargan 18/10,
  • Apto para lavavajillas, fácil de limpiar, apto para horno. 
  • No retiene olores y es resistente a los ácidos.
  • Libre de antiadherentes.
  • Fabricado en Alemania.

Por qué nos gusta la besuguera WMF

  1. Es ideal para las celebraciones o para cocinar en cantidad de sobras, gracias a su gneroso tamaño.
  2. Su forma te permite cocinar piezas enteras.
  3. Las asas tanto en la cazuela como en la tapa te permite moverla y transportarla con seguridad y firmeza.
  4. Es ideal para cocinar, asar y estofar pescado y carne, como rosbif o aves enteras.
  5. Con ella obtendrás unos resultados de asados magníficos, consiguiendo una piel crujiente y una carne en su interior jugosa y tierna.
  6. Gracias a su base Transtherm y al uso de la tapa, la comida se cocina de manera uniforme.
  7. Es una pieza única y poco vista, elegante y de lo más práctica para las ocasiones que la requieren.
  8. Es de lo más fácil de limpiar, pues no hay antiadherentes que se dañen... y también puedes ponerla al lavavajillas.
  9. Y la sartén... ¡Oh ,esa sartén que le hace de tapa! La usarás muy a menudo para usar de parrilla y saltear todo tipo de vegetales!

La historia de WMF 

WMF es una empresa alemana fundada en 1853 en Geislingen, que en origen producía todo tipo de artículos de metal. Con casi 6000 empleados en la actualidad, WMF dispone de 40 oficinas en todo el mundo y es conocida por la calidad, resistencia y excelente diseño de sus productos.

El acabado Cromargan®, patentado en 1930 por la compañía WMF, es exclusivo de sus productos. Esta aleación de acero inoxidable con una combinación ferrosa 18/10 confiere al artículo una gran resistencia al rayado y es resistente a los ácidos. Tanto si el acabado es en brillo como si es en mate satinado, el Cromargan® es más fácil de limpiar que otros acabados y ofrece un aspecto invariable de por vida.

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