Batidor de claras GÖMA De Buyer - Claudia&Julia

Batidor de claras GÖMA De Buyer

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El Batidor tipo globo y especial claras GÖMA De Buyer es ideal para batir huevos, montar nata, mezclar y airear masas, remover alimentos o emulsionar salsas. Es un batidor que ofrece una apertura de las varillas superior a la habitual (de aquí su nombre, más tipo globo), lo que permite una inyección de aire a las claras y cualquier mezcla que pretendas airear superior a la de otros batidores de la misma clase.

Es un utensilio de calidad profesional, indispensable no solo en tus recetas de repostería. Ligero y cómodo de manejar es además muy resistente.

Un buen utensilio para los más reposteros y a los amantes de ganar efectividad. Sin duda.

Características:

  • Longitud: 35 cm
  • Mango ergonómico de polipropileno, para un agarre cómodo y firme
  • Varillas de hilo de acero inoxidable, cruzadas y flexibles.
  • Agujero en el mango para poderlo colgar
  • Perfecta higiene, puede ser esterilizado
  • Apto para su limpieza en lavavajillas
  • Fabricado en Francia
  • 2 años de garantía

Por qué nos gusta el Batidor Redondo GÖMA De Buyer

  1. Es un utensilio de calidad profesional, diseñado para un uso óptimo y que te garantiza excelentes resultados.
  2. Monta, bate, mezcla, airea, remueve y emulsiona. Es de lo más funcional.
  3. Muy ligero y cómodo de usar. La mano no se cansa al manejarlo.
  4. Sus varillas cruzadas son ideales para que las masas no se queden adheridas.

    Historia de De Buyer

    Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.

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