Barbacoa Timberline de Traeger

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Con una gran superficie de cocción y un amplio espacio para prepararlo todo, la Barbacoa Timberline de Traegger será la reina de la fiesta. Robusta y con un diseño tan imponente como funcional, es tan versátil y fácil de utilizar que solo querrás cocinar con ella. Porque podrás asar, guisar o estofar en cazuela, hornear panes, pizzas o bizcochos y ahumar con el aroma que prefieras. Con unos resultados siempre tan sabrosos como en un horno de leña.

Tan sencilla de manejar como el horno de casa, podrás también controlarla a distancia desde el móvil o la tablet. Gracias a su tecnología WiFire y la aplicacion de Traeger tendrás la posibilidad de supervisar y cambiar la temperatura, configurar alarmas, buscar la mejor receta en cada ocasión o activar la función de superahumado, aunque no la tengas al lado. Una forma ideal de disfrutar del día con tus invitados mientras se prepara la mejor parrillada en la barbacoa. 

Diseñada para que puedas disfrutar a lo grande y sin complicaciones de la cocina versátil, de la comida sabrosa y de todos los momentos con los amigos y la familia, te acompañará durante muchos años y en muchas celebraciones al aire libre. Tan fácil de usar que, cuando la pruebes, ¡querrás cocinarlo todo en tu Timberline!

Beneficios de las barbacoas de pellet Traeger

  • Gran sabor. Añadirás a tus comidas un ingrediente secreto que realzará el sabor: el pellet de madera 100% natural que, al quemarse, resalta todos los matices de los alimentos, aportando un mayor sabor a tus recetas. Conseguirás unos resultados muy sabrosos, ¡con un maridaje que te va a encantar!
  • Rápido encendido, sin humos ni olores molestos en la ropa. Gracias a su potente transmisión D2 y a la tecnología TurboTemp, la Timberline se calienta con mayor rapidez. El sistema Downdraft Exhaust optimiza con eficacia la circulación del humo y el calor alrededor de la comida. El momento del encendido de la barbacoa, al iniciarse la llama y empezar a prender el pellet, es el único en el que se genera humo. 
  • Excepcional facilidad de uso. No necesitas ser un experto en el arte de la barbacoa, porque su funcionamiento es muy sencillo. Con el pellet en la tolva, tan solo has de enchufar la barbacoa, indicar la temperatura y presionar el botón de encendido, empezando el ciclo automático de ignición y calentamiento. 
  • Mínimo consumo. Para utilizar tu barbacoa Traeger necesitarás un enchufe al que conectarla, ya que se trata de una barbacoa eléctrica de pellet. No obstante, el consumo energético es mínimo. Tan solo es necesario para activar el quemador y mantener el ventilador en funcionamiento. 
  • Gran espacio para cocinar. Su gran capacidad y sus tres rejillas te permiten cocinar incluso piezas grandes con su guarnición. 
  • Tolva hermética de gran capacidad. El amplio depósito para el pellet permite mantener la cocción durante horas, sin que tengas que preocuparte de la cantidad de briquetas que quedan. Su tapa con cierre hermético ayuda a mantener el pellet a salvo de la humedad.
  • Control total de la barbacoa desde cualquier lugar. Gracias a sus mandos, tan sencillos como los de un horno, y a la tecnología WiFIRE®, creada originariamente para que los astronautas pudieran cocinar en la luna, podrás controlar desde cualquier parte la temperatura de la barbacoa y supervisar la de los alimentos, añadir la función de superahumado a lo que estés cocinando, controlar el nivel del pellet o poner alarmas y temporizadores. Podrás estar con los amigos o con la familia mientras la barbacoa cocina guiada por ti allí donde estés. Además, la app te facilitará acceso a más de 1000 recetas, con orientación del paso a paso cuando lo necesites.
  • Control total de la temperatura. Gracias al controlador D2, podrás ajustar con gran precisión la temperatura que necesites para tu receta. Desde las cocciones más largas a bajas temperaturas a las que requieren menos tiempo o una temperatura mayor, de 75 °C a 260 °C.  Y podrás saber en todo momento la temperatura interior sin tener que levantar la tapa, ya que la tendrás a la vista en todo momento en el panel de control.
  • Triple rejilla de acero esmaltado. Facilita el poder cocinar al mismo tiempo alimentos que necesitan distintas temperaturas y tiempos de cocción. Al ser extraíbles, puedes retirar las rejillas superiores para cocinar alimentos de gran tamaño. Y la rejilla inferior puede colocarse en dos posiciones: la más baja para sellar los alimentos y la superior para ahumar. Y los topes de rejilla favorecen la estabilidad de las parrillas. 
  • Forma de barril. El cuerpo cilíndrico de la barbacoa facilita que el aire caliente circule en el interior de la cámara de cocción, rodeando los alimentos con el calor del pellet al quemarse y produciendo una cocción homogénea. 
  • Resultados fiables y consistentes. El fuego y las temperaturas constantes hacen posible que los resultados sean igual de sabrosos una y otra vez. Lo único que variará será el pellet que elijas para dar un aroma distinto a la comida cada vez. 
  • Posibilidad de memorizar recetas. Puedes seguir una receta desde la APP o accediendo con el botón de Menú a las personalizadas en la barbacoa. También puedes cocinar como más te guste y guardar tus mejores recetas en la memoria, hasta un máximo de 4.  
  • Muy versátil. Cocinarás con ella como lo harías en el horno, pero con el extra de sabor que aporta el pellet. Además de parrilladas de carne, pescado o verduras, podrás hornear pan, empanadas o una tarta de manzana, guisar a baja temperatura en tu cocotte, asar con la función de ahumado para impregnar ese plus de sabor, marcar en la parrilla los alimentos o estofar como lo harías en la cocina.
  • Fácil limpieza. La ceniza se acumula en el fondo de la barbacoa, pudiéndose limpiar muy fácilmente. 
  • Ideal durante todo el año. La barbacoa cuenta con aislamiento interior de doble pared de acero inoxidable que mejora consistencia de la temperatura y la eficiencia del pellet, por mucho frío que haga. Cualquier día será un buen día para cocinar en tu barbacoa, ¡incluso en pleno invierno!
  • Función de temporizador. De gran ayuda para recordarte cuándo has de rociar la carne, pincelar el costillar o poner las verduras en la parrilla. Cuando sea el momento, te avisará con una señal acústica.
  • Función de superahumado. En cualquier momento de la cocción, tienes la posibilidad de intensificar el sabor y aroma a ahumado de los alimentos que estés cocinando, con solo apretar el botón del panel de control o de seleccionar esta opción desde la aplicación.
  • Función de mantener caliente. Con esta función, tan sencilla de activar como la del superahumado, la temperatura de la barbacoa se mantendrá a 74 °C, conservando los alimentos calientes sin cocinarse en exceso.  
  • Sin riesgo de llamas. Los alimentos se cocinan con calor indirecto. La grasa cae en la bandeja que está bajo las rejillas y de allí va hacia el cubo recogegrasa a través del tubo de drenaje, sin entrar en contacto con el pellet en ningún momento.
  • Espacio para cortar y tenerlo todo a mano. Dispone de dos estantes, uno lateral con ganchos y otro frontal más amplio, ambos de acero inoxidable, para que puedas tener allí mismo todos los utensilios que necesites para cocinar, así como los aderezos o salsas para los alimentos. Y también cuenta con una tabla de corte de bambú imantada que podrás colocar sobre la tapa del depósito del pellet y que te proporciona una superficie adicional para trabajar.
  • Vaciado sencillo de la tolva. Cuando desees cambiar el tipo de pellet con el que cocinar, tan solo has de levantar la trampilla situada en la parte posterior del depósito para su salida.

No habrá receta que no puedas hacer en la barbacoa Timberline de pellet, ¡incluso podrás cocinar las piezas más grades! Y podrás hacerlo de forma muy eficiente, ya que su consumo eléctrico es mínimo y muy sabroso, ya que la madera potencia el sabor de la comida de manera natural. Además de ser muy fácil de usar y de conseguir unos resultados siempre perfectos, también es una apuesta por la sostenibilidad.

La Barbacoa Timberline de Traeger está disponible en dos versiones. La diferencia entre ambas se encuentra en las dimensiones de cada modelo:

  • TIMBERLINE 850:
    • 129 cm de altura x 117 cm de ancho x 71 cm de profundidad.
    • Dimensiones parrillas:
      • Baja: 55 cm x 42 cm
      • Media: 55 cm x 36 cm
      • Alta: 55 cm x 22 cm
  • TIMBERLINE 1300:
    • 129 cm de altura x 147 cm de ancho x 71 cm de profundidad.
    • Dimensiones parrillas:
      • Baja: 84 cm x 42 cm
      • Media: 84 cm x 36 cm
      • Alta: 84 cm x 22 cm

Con la Timberline podrás disfrutar de una estupenda barbacoa con todos los tuyos. ¡Lo tiene todo para poder cocinar, disfrutar y comer sin perderte nada, de la forma más fácil, ¡y con el sabor a leña más auténtico que puedas imaginar!

NOTA: El pellet de Traeger cuenta con la certificación FSC, proveniente de madera de talas responsables. Cada madera aporta un aroma y un sabor característicos, que realzan los del propio alimento. 

 Características de las barbacoas Timberline Traeger:

  • Barbacoa eléctrica de pellet.
  • Disponible en dos versiones:
    • TIMBERLINE 850 
    • TIMBERLINE 1300
  • Robusta y de gran calidad, diseñada y fabricada para una larga durabilidad.
  • Potencia: 10,5 KW.
  • Mínimo consumo.
  • Capacidad de la tolva: 11 kg.
  • Temperatura máxima 260º C.
  • Controlador TIMBERLINE D2. Panel de control sencillo e intuitivo. 
  • Tecnología WiFIRE® que conecta tu barbacoa con tu smartphone. Acceso desde la APP de TRAEGER al control de las funciones desde el móvil. 
  • Accionamiento DIRECTOD2® potente transmisión que enciende y calienta con mayor rapidez.
  • TURBOTEMP® facilita hasta 60 lecturas de temperatura por minuto con la sonda*.
  • Sistema TRU CONVECTION®, el humo y el calor circulan en el interior como en un horno de convección.
  • SISTEMA TRAEGER DOWNDRAFT EXHAUST®. Escape de tiro descendente.
  • Funciones:
    • Superahumado
    • Mantener caliente
    • Menú
    • Temporizador
  • Sensor de pellets TRAEGER, que avisa del nivel de pellet de la tolva.
  • Aislamiento interior de acero inoxidable de doble pared.
  • Tres niveles de rejilla de acero inoxidable.
  • Rejilla inferior de doble posición para ahumado/sellado.
  • Bandeja recogegrasa oculta.
  • Estante superior ajustable para una distribución óptima del calor
  • Estante frontal de acero inoxidable
  • Estante lateral de acero inoxidable con ganchos
  • Tabla de corte de bambú magnética.
  • Salida para vaciado de tolva
  • Bastidor de caballete
  • Gancho para cable de alimentación.
  • 2 ruedas con bloqueo y 2 ruedas todoterreno.
  • Medidas:
    • TIMBERLINE 850:
      • 129 cm de altura x 117 cm de ancho x 71 cm de profundidad.
      • Dimensiones parrilla baja: 55 cm x 42 cm
      • Dimensiones parrilla media: 55 cm x 36 cm
      • Dimensiones parrilla alta: 55 cm x 22 cm
      • Peso: 97 kg.
    • TIMBERLINE I300:
      • 129 cm de altura x 147 cm de ancho x 71 cm de profundidad.
      • Dimensiones parrilla baja: 84 cm x 42 cm
      • Dimensiones parrilla media: 84 cm x 36 cm
      • Dimensiones parrilla alta: 84 cm x 22 cm
      • Peso: 108 kg.
  • Clavija para conectar la Sonda para carne TREAGER.
  • Sonda para la lectura de la temperatura incluida.
  • Compartimento de almacenamiento para la sonda.
  • APP de TRAEGER con más de mil recetas y cocina guiada paso a paso. 

Por qué nos gusta la Barbacoa Timberline de Traeger

  1. Es perfecta para grandes reuniones o familias más grades. O si te gusta cocinar con suficiente espacio para todo.
  2. No es solo una barbacoa. Podrás asar, guisar o estofar en cazuela, hornear panes, pizzas o bizcochos como en un horno de leña, y ¡ahumar!
  3. Es muy sencilla e intuitiva de utilizar, tanto como el horno de casa.
  4. ¡Y mucho más eficiente! Su consumo es mínimo.
  5. Podrás manejarla desde el móvil para no perderte nada de la fiesta. ¡Toda una barbacoa inteligente!
  6. Puedes elegir pellet de distintas maderas. ¡Los matices en el sabor son maravillosos!
  7. Dispone de la mayor superficie de cocción y permite cocinar a cuatro alturas.
  8. Nadie sabe más de barbacoas de pellet que Traeger. ¡Los inventores y nº 1 mundial!

La historia de Traeger

En 1985, Joe Traeger inventó la primera barbacoa de pellets de madera, siendo el precursor de un movimiento que ha revolucionado la forma y el sabor de la cocina de exterior, desafiando los estándares establecidos por el gas o el carbón. Actualmente, Trager es la marca líder con sus barbacoas de pellets, las más vendidas en todo el mundo, disponiendo de una amplia variedad de diseños, así como de distintos tipos de pellet con los que realzar el sabor de lo cocinado.

Movidos por su amor por el sabor 100% natural de la leña y la cocina al aire libre que acerca a la gente, durante sus más de 30 años de vida han perfeccionado sus barbacoas, incorporando nuevas tecnologías para facilitar su adaptación a los nuevos tiempos y situaciones, consiguiendo que todo el mundo, sin ser un experto, pueda disfrutar de una cocina más sabrosa, sostenible y fácil en una barbacoa de leña, sin perderse nada.

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