Aro perforado corazón De Buyer

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El Aro perforado corazón De Buyer es un marco de pastelería con la preciosa forma de un corazón de 18 cm. Este molde de acero inoxidable es ideal para hornear tus tartas, tartaletas o quiches más apasionadas con un acabado perfecto gracias a sus perforaciones, que proporcionan un reparto uniforme del calor.

Desarrollado en colaboración con la Ecole du Grand Chocolat Valrhona, el aro perforado es perfecto para el horneado de la masa quebrada, sablee, hojaldre o de empanada, consiguiendo en menos tiempo un resultado crujiente y homogéneo.

Podrás preparar cualquier postre o tarta salada con una forma encantadora, para sorprender a esa persona tan especial cuando surja la ocasión, o para impresionar a tus invitados con tus deliciosas recetas con un acabado diferente.

Su fácil desmoldado, así como su flexibilidad y resistencia, lo hacen ideal para un uso intensivo, por lo que podrás presentar tus preparaciones o emplatar tus recetas con forma de corazón tantas veces como quieras ¡porque resistirá sin problema!

Características:

  • Marco de repostería perforado de 18 cm con forma de corazón.
  • Altura: 2 cm.
  • Flexible para un fácil desmoldado. Siempre vuelve a su forma original.
  • Duradero y resistente al uso intensivo y a la oxidación.
  • Apto para nevera, congelador y horno.
  • Apto para su limpieza en lavavajillas.
  • No usar con preparaciones líquidas.
  • Fabricado en Francia.

Por qué nos gusta el Aro perforado corazón De Buyer

  1. Vas a poder poner todo tu corazón en tus postres, tartas saladas y emplatados.
  2. Las perforaciones logran un acabado perfecto gracias al reparto uniforme del calor.
  3. Fabricado en acero inoxidable, resistente al uso y a la oxidación.
  4. Ideal para tus postres fríos, ¡y para los de horno!
  5. Flexible para un fácil desmoldado, sin perder su forma original.
  6. Es de una gran calidad, como todos los productos de De Buyer.

Historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.

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