Afilador eléctrico Chef's Choice 1520

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El afilador eléctrico 1520 de Chef's Choice es uno de los mejores del mercado: gracias a su sistema AngleSelect® nos permite una afilado perfecto de todo tipo de cuchillos de cocina tradicionales, jamoneros, japoneses (incluso los de filo único) y también cuchillos dentados como los cuchillos de pan.

La ranuras 1 y 2 afilan los cuchillos usando discos con abrasivos fabricados en diamante para un afilado perfecto con angulo de 15º en la ranura 1 (para cuchillos japoneses o jamoneros) o de 20º en la ranura 2 (para cuchillos europeos).

La ranura 3 se usa tras afilar con la 1 o la 2 y nos permite un pulido perfecto de la hoja gracias a los discos flexibles patentados. También sirve para afilar cuchillos dentados.

 

    Por qué nos gusta el afilador eléctrico 1520 Chef's Choice

    1. Tiene un precio elevado pero realmente vale la pena si tenemos buenos cuchillos en casa.
    2. Es el único afilador eléctrico domestico que nos permite afilar a 15º o 20º por lo que sirve para cualquier cuchillo que tengamos o que podamos comprar en un futuro. 

     

    Afilador eléctrico Chef's Choice 1520 from Claudia&Julia on Vimeo.