Aceite de sésamo La Tourangelle

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El aceite de sésamo ha sido durante mucho tiempo el aceite usado en las cocciones más universales asiáticas, y es el que imprime el característico sabor a los alimentos de sus regiones. En la cocina china y coreana es el aceite que se añade para culminar el sabor en los platos al final de cocinarlos; los japoneses suelen añadir un 10% de aceite de sésamo tostado al aceite que usan para tempura o freír, creando un sabor rico y completo.

Aparte de estos usos, se puede usar el aceite de sésamo también para dar sabor a un sofrito o simplemente añadirlo a un adobo de la carne o el pescado, o echar un chorrito en las ensaladas (sean verdes, de pasta o de arroz) para un toque distinto y delicioso.

Formato: 250ml

Recomendaciones: una vez abierto, conservar en la nevera hasta 6 meses. 

 

La Tourangelle es la marca de los aceites que se elaboran en un molino de Saumur, en el Valle del Loire, siguiendo los métodos tradicionales y desde hace ya 150 años. 

La calidad de sus aceites viene dada por la alta calidad de sus frutos y los métodos de extracción del aceite que utilizan. Aparte de aportar un sabor extraordinario en la cocina, los aceites La Tourangelle están llenos de Omega 3, 6 y 9, antioxidantes naturales y vitaminas esenciales, las claves de una dieta saludable.

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