Accesorio para mandolina extra largo De Buyer
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El Accesorio para mandolina extra largo De Buyer te va a permitir cortar las frutas y verduras en láminas o bastones extra largos, de una forma fácil y muy segura, en las mandolinas Vantage, la Revolution y la mandolina Ultra, todas de De Buyer.
Podrás rebanar a lo largo alimentos más estrechos como zanahorias, calabacines, pepinos e incluso plátanos.
Puedes elegir entre el accesorio para mandolina Vantage o el accesorio para mandolina Revolution y Ultra, según el modelo de tu mandolina, para complementarla y obtener cortes a lo largo muy precisos, perfectos para sorprender en tus recetas. Totalmente seguro gracias al asa de su parte superior, permite deslizar el accesorio para rebanar el alimento sin tener que tocarlo.
Para usarlo, solamente debes colocar el accesorio sobre del carrito de la mandolina, disponer en su interior el alimento que quieras laminar, colocar sobre él la tapa con el asa y deslizarlo ayudándote del agarrador.
Medidas:
- Accesorio extra largo para mandolina Vantage: 16,8 cm x 13 cm
- Accesorio extra largo para mandolina Revolution: 17,2 cm x 13 cm
Nota: La mandolina Revolution es la evolución de la popular mandolina Ultra, y el accesorio pulsador extralargo para la Revolution sirve igualmente para la Ultra.
Por qué nos gusta el Accesorio para mandolina extra largo De Buyer
- Es un complemento perfecto para tu mandolina Revolution o Vantage, con el que vas a poder laminar vegetales que resultan difíciles de cortar a lo largo al ser más estrechos.
- Ideal para hacer rollitos con tus vegetales preferidos, o capas interminables para las lasañas de verduras.
- El corte es rápido, sencillo y totalmente seguro.
Historia de De Buyer
Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.
