El Balti Dish de Le Creuset es un utensilio muy polivalente. Una pieza que está entre una una cocotte y una sartén alta, con la que podrás preparar infinidad de recetas y que podrás utilizar incluso como wok.

Se trata de una pieza magnífica, versátil como ninguna y con un diseño que sin duda te va a enamorar. Esta cazuela de hierro vitrificado de Le Creuset, en esencia es una cocotte, pero sin tapa y con el fondo cóncavo. Es apta para el fuego y para el horno y en ella podrás preparar desde salteados a asados, arroces, fideos, verduras... ¡Un sinfín de posibilidades en una pieza preciosa y duradera!

Como todas las cocottes, la transmisión y distribución del calor es perfecta por la maravillosa estructura en hierro de estas cazuelas. Además, no solo es práctica y muy duradera, sino tan bonita que sirve para presentar los alimentos en la mesa.

Única y versátil, gracias su forma y características, en ella podrás:

🔸 Saltear verduras o hacer fideos como si de un wok se tratara.

🔸 Freír como haces en una sartén o sartén alta, evitando salpicaduras gracias a la altura de los laterales.

🔸 Hacer asados al horno, como si de una cocotte se tratara.

🔸 Hacer guisos al fuego y al horno gracias a su altura.

🔸 Cocer arroces, ya que gracias a su forma que favorece la circulación de los jugos quedarán estupendos.

🔸 Hacer legumbres y carnes estofadas.

Características:

Fabricada en hierro fundido con recubrimiento vitrificado, exactamente igual que una cocotte de Le Creuset.
Diámetro: 24 cm.
Altura con asas: 11 cm.
Profundidad: 7,5 cm.
Capacidad: 2,7 litros.
Apta para todo tipo de fuegos (incluida la inducción) y el horno.
Apta para su limpieza en lavavajillas.
Garantía de por vida.

Lo que distingue los productos Le Creuset

Fabricados en hierro fundido con recubrimiento vitrificado, el Balti Dish sirve para todo tipo de fuegos (incluida inducción), horno e incluso se puede congelar y lavar al lavavajillas.
Las cacerolas y cocottes Le Creuset son especialmente indicadas para cocciones lentas a fuego suave para obtener las carnes más tiernas y sabrosas.
Con garantía de por vida.

Por qué nos gusta el Balti Dish de Le Creuset

Es una pieza preciosa y de lo más versátil. Tanto puedes freír patatas, como estofar carne, preparar un exquisito arroz o la bechamel de las croquetas.
Cocinar en él es tan maravilloso como hacerlo en una cocotte sin ponerle la tapa.
Puedes utilizarla en el fuego, sea cual sea tu cocina, y en el horno.

La historia de Le Creuset

Le Creuset es una marca francesa de menaje doméstico famosa en todo el mundo por su calidad y líder en los sectores del hierro colado esmaltado, cerámica de gres y accesorios de cocina, entre otros artículos.

Fundada en 1925, Le Creuset fabrica utensilios de cocina de primera categoría. Utilizada por chefs y cocinillas de todo el mundo, los utensilios de cocina Le Creuset ofrecen unas prestaciones excepcionales y una duración inigualable.

Las famosas cocottes se fabrican desde hace más de 80 años en las instalaciones Le Creuset de Fresnoy-le-Grand, en Francia.