Sartén tradicional Steak hierro Mineral B De Buyer

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Clásica sartén de hierro Mineral B con diseño tradicional de estrías para marcar carnes y pescados. Quedarás como un auténtico profesional.

Más francesas que Coco Chanel, las sartenes Mineral B de De Buyer son lo que buscabas para cocinar saludablemente en tu casa.

  1. Fabricadas artesanalmente en hierro sin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños ni metales pesados,
  2. se tratan con una capa de cera de abeja que protege la sartén y le da una superficie antiadherente de manera natural
  3. Aptas para todas las fuentes de calor incluida la inducción y
  4. se pueden meter enteras en el horno al no tener mango de madera.

Por qué nos gusta la sartén Steak

  1. Porque con las mismas características de su hermana la sartén de hierro Mineral B además nos permite marcar bonitamente las piezas de carne y pescado. Que también comemos por los ojos.
  2. Está hecha a prueba de bomba. Te durará toda la vida si la cuidas bien. Como tú sabes.

Historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.

 

 Diámetro Diámetro base Peso Altura
24 cm 17 cm 1,27 Kg 3 cm
28 cm 20 cm 1,63 Kg 3,2 cm

Customer Reviews

Based on 29 reviews
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e
e.m.
Es una pasada

Estoy encantada con las tres sartenes de bíter que he comprado y aún me falta estrenar la psellera

M
M.M.P.
Desilusionada

Adquirí hace unos días la mineral buyer y la steak. Después de hacerles el curado siguiendo las instrucciones del vídeo tengo que decir que se pegan. Había puesto mucha ilusión pero se desvaneció pronto. El servicio buenísimo, llegaron antes de las 24 horas.

b
b.h.
totalmente fiables

Compré una sartén para tortillas de 24 cm. Los resultados desde el primer momento fueron tan satisfactorios que hice un nuevo pedido. Hicimos un par de filetes en la tradicional steak y salieron de impresión, jugosos, sabrosos, con un aspecto de revista.... Y la sartén quedó después de haberla limpiado con zonas claras y oscuras y más oscuras todavía. No sabía si habría que darle el tratamiento de la sal y para probar decidí hacer una tortilla francesa. Perfecta. ¿Quién necesita sartenes deslumbrantes? No decepcionan.

C
C.N.
Cumple Expectativas pero poco práctica.

La sartén está bien. Hace la carne a la plancha muy bien, pero sigo viendo un engorro eso de tener tanto cuidado con ella. Yo la he curado, no se me pega nada, y los alimentos se hacen estupendamente. Pero tienes que lavarla inmediatamente, se queda con restos oscuros que no la hacen bonita, y secarla inmediatamente porque sino se oxida, y guardarla con una capa de aceite, y por tanto, sola, porque sino se te ensucia todo lo que haya alrededor.
El servicio de esta web de 10.

M
M.d.P.S.
Estupenda

Tenía muchas ganas de una sartén de hierro y desde que me llegó no he parado de usarla, con carne, pescado, verduras... y a verdad es que estoy encantada no se me pega nada de nada, el pedido como siempre llegó rápido y bien embalado, seguro que no será la única sartén de esta marca que compre.