Sartén hierro mineral B De Buyer French Collection

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No puede ser más francesa. Ahora disfrutaremos de la fantástica sartén de hierro Mineral B en su edición limitada French Collection, con un mango en acero inoxidable que recrea la torre Eiffel,.

Nos teletransportaremos a la ciudad de la luz cada vez que usemos esta sartén Made in France. Mon Dieu.

Las sartenes Mineral B de De Buyer son lo que buscabas para cocinar saludablemente en tu casa. 

  1. Fabricadas artesanalmente en hierro sin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños ni metales pesados,
  2. se tratan con una capa de cera de abeja que protege la sartén y le da una superficie antiadherente de manera natural.
  3. Ideales tanto para dorar carnes como para saltear vegetales o hacer huevos fritos.
  4. Aptas para todas las fuentes de calor incluida la inducción
  5.  y se pueden meter enteras en el horno al tener mango de acero inoxidable.

Por qué nos gusta la sartén French Collection

  1. No solo tiene las mismas virtudes que su hermana la sartén de hierro Mineral B, sino que es aún más bonita, si cabe.
  2. Porque nos hace sentir como si fuéramos Julia Child y estuviéramos en París estudiando cocina francesa. Adoramos los utensilios de cocina que además de ser útiles nos hacen soñar.
  3. Por que su nombre encierra una referencia cinéfila y adoramos el cine.

Historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.

 

Medidas

Diámetro superior Diámetro base Peso Altura
12 cm 10 cm 0,5 Kg 2 cm
20 cm 13,5 cm 1,1 Kg 3,3 cm
24 cm 17 cm 1,4 Kg 3,9 cm
28 cm 20 cm 2,2 Kg 4 cm

 

 

Sartén hierro Mineral B De Buyer from Claudia&Julia on Vimeo.

 

Foto: Receta "Cómo marinar tofu" (Pimientos Verdes)

Customer Reviews

Based on 142 reviews
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L
L.
Sartén de hierro

Me enamore de su estética, pero ahora la recomiendo por su calidad , la carne queda como en una plancha profesional , eso si hay que tener paciencia con el curado las primeras veces, después fenomenal.

A
A.N.S.
Fenomenal!

Encantada con la sartén. Aunque hay que tratarla con cariño u no dejarla mojada, la carne, verdura, patatas... salen riquísimas! Un acierto haberla comprado y haberla regalado.

M
M.M.
Es preciosa pero hay que trabajarla para buenos resultados

El diseño es ideal, pesa un poco pero porque es robusta. Aunque hice el tratamiento previo y sigo atentamente las instrucciones de cuidado, nada más usarla cogió un color negro en la base de cocinado y aún más en la superficie de contacto con la vitro, que parece que se hubiese estropeado. No consigo que se desprendan las cosas con facilidad. Así que estoy aún en duda de sus resultados.

Á
Á.
Estoy encantada

Pedí dos de la colección French, preciosas y con el mango de acero inoxidable, por lo que te quemas la mano y no necesitas comprar ningún mango aislante. Hice el curado tal como se indica, y empecé a disfrutar de ellas. Estoy encantada. Ojalá las hubiera conocido antes. Mi intención es ir comprando algunas más.

A
A.G.
Me encanta

La sartén es fantástica, no se pega fácil de manejar. Pensé que el mango sería algo incómodo pero para nada!!!una compra genial