Molde redondo perforado con papel de hornear De Buyer

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¡Este molde te va a sorprender! Se trata del nuevo molde redondo perforado desmontable de De Buyer, ¡Y es perfecto! Está fabricado en acero inoxidable y tiene unas perforaciones que permiten que entre el aire caliente rápidamente en la masa y mejorar así la cocción de tus recetas, consiguiendo una cocción rápida y uniforme.

Es un molde desmontable, lo que te facilita el proceso de presentación de las tartas, y es de acero inoxidable y y realmente robusto, con una calidad profesional, lo que hace que sea un molde eterno, que puede durarte toda la vida en la cocina.

Además, incluye un papel de cocción antiadherente y reutilizable: el papel, para adaptarse bien a este molde, viene en dos partes, una para la base y otra para las paredes, y se trata de un papel de hornear fabuloso, que evitará que se peguen las masas (por lo que te evita tener que embadurnar el molde) y es reutilizable hasta 200 usos.

  • 24 cm de diámetro
  • 6,5 cm de altura
  • Base desmontable
  • Fabricado en acero inoxidable
  • Incluye un papel de cocción para horno adaptado a la base y paredes, reutilizable más de 200 veces y lavable con agua y jabón.
  • Apto para horno hasta 260ºC
  • Apto para lavavajillas
  • Fabricado en Francia

Por qué nos gusta el molde desmontable perforado De Buyer

  1. Es muy robusto y resistente, un molde todo terreno para muchísimos años en tu cocina.
  2. Los agujeros en la base y paredes permiten una cocción uniforme.
  3. El papel de hornear reutilizable que viene con el molde es fabuloso, lo convierte en un molde totalmente antiadhernete y puedes usarlo para hornear tartas y más tartas... o usarlo en otros moldes o incluso directamente en la bandeja del horno para hornear tus pizzas, galletas, panes... 
  4. Al ser desmoldable ofrece una presentación estupenda de las recetas, haciendo la tarea de desmoldar realmente fácil y rápida.

    Historia de De Buyer

    De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo desde 1830. Actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.

    Receta de flan de chocolate De Buyer from Claudia&Julia on Vimeo.

    ¡Estos moldes perforados y desmontables De Buyer son un MUST! from Claudia&Julia on Vimeo.

    Opiniones y preguntas

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    Customer Reviews

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    M
    Mercè V.C.
    articles de Laura Ashley

    M’encanten tots els productes de Claudia & Julia. Els compraria tots. L’última adquisició han estat unes tasses, uns vols i una tetera de Laura Ashley que són una monada. La comanda ha arribat el dia i a la hora prevista. Continuaré comprant a Claudia & Julia.

    P
    Purificacion M.P.
    Molde robusto y funcional.

    Muy manejable, fácil de desmoldar a la vez que el perforado permite una mejor cocción y el papel de hornear es práctico. Ha cumplido mis expectativas!!!.

    P
    Patxi A.F.

    Todavia no lo he usado

    C
    Choquero
    eficancia en la entrega y en calidad

    cumplieron por encima de las expectativas

    A
    Arancha C.M.
    POCO PRACTICO

    Tal vez sea que no lo utilizo bien, pero no vale para masas que no sean muy solidas, porque se sale la masa un poco líquida muy fácilmente. Eso sí, la cocción perfecta y el material buenísimo. El servicio de Claudia y Julia excelente.