Sartén hierro Mineral B De Buyer

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Te estaban esperando. Más francesas que Coco Chanel, las sartenes Mineral B de De Buyer son lo que buscabas para cocinar saludablemente en tu casa.

  1. Fabricadas artesanalmente en hierro.
  2. Sin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños ni metales pesados,
  3. Se tratan con una capa de cera de abeja que protege la sartén y le da una superficie antiadherente de manera natural.
  4. Ideales tanto para dorar carnes como para saltear vegetales o hacer huevos fritos.
  5. Aptas para todas las fuentes de calor incluida la inducción.
  6. Se pueden meter enteras en el horno al no tener mango de madera (pueden ir al horno a 200ºC durante diez minutos). 

Recuerda que tenemos una funda protectora para el mango de las sartenes de hierro De Buyer, que te va a ayudar a no quemarte al manejar la sartén. 

Por qué nos gusta la sartén de hierro Mineral B

  1. El hierro mineral distribuye tan bien el calor en toda la superficie de la sartén que cualquier alimento queda estupendamente cocinado y doradito por igual.
  2. Están hechas a prueba de bomba. Te durarán toda la vida si las cuidas bien. Como tú sabes.
  3. Al poder ir al horno, son perfectas para gratinar o dar un golpe de calor a tus recetas.

Historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.

Medidas

Diámetro superior Diámetro base Peso Altura
12 cm 9,5 cm 0,43 Kg 2,4 cm
20 cm 13,5 cm 1,Kg 3,3 cm
24 cm 17,5 cm 1,39 Kg 3,5 cm
26 cm 18 cm 1,9 Kg 4 cm
28 cm 20 cm 2,15 Kg 4 cm
32 cm 25,5 cm 2,63 Kg 4,5 cm
36 cm 27,5 cm 3,53 Kg 5 cm
 

Sartén hierro Mineral B De Buyer from Claudia&Julia on Vimeo.

 

Foto: "Magret de pato con manzanas" y "Leche Frita"

Opiniones y preguntas

Todas las opiniones publicadas son de clientes verificados y se solicitan por email directamente a los clientes a los 10-15 días de haber comprado un producto en nuestra tienda. Más información aquí.

Customer Reviews

Based on 1844 reviews
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D
Daniel
Sartén de hiero Mineral B de De Buyer.

Siempre he tenido un conflicto con las sartenes antiadherentes, las he comprado caras, baratas, de precio medio, daba igual al final y al cabo de no mucho tiempo la anti adherencia se perdía, se me pegaban los fritos y vuelta a empezar. Hasta que compre mi primera sartén De Buyer Mineral B, que ya no recuerdo cuando fue. Si la curas bien y tienes un mínimo de cuidado con ella tendrás sartén para toda la vida, en serio, la película antiadherente que se crea en impresionante, parece magia. Ahora acabo de comprar la de 26 cm y tengo la certeza que será como las otras, con el mismo resultado y calidad, y otra cosa mas, el sabor de lo que preparas en ellas, es sin duda bastante mejor. Por último el precio, creo que es la sartén mas barata del mundo, a estas alturas me habría gastado 5 veces mas en antiadherentes de lo que me costó mi primera de Mineral B, y sigo sumando tiempo y sigo restando precio.

A
Anónimo
La mejor sarten

Es la segunda que compro, más grande, y no uso otras ya.

J
Jose O.S.
Primera sartén de hierro

Hice la “cura”siguiendo las indicaciones vuestras. La primera vez de uso ha sido con una pieza de carne ( entrecot) resultado muy bueno el color apetecible y el aporte de la sartén a la carne magnifico. Contento con la compra.

M
Montse
Estupenda

De momento la he usado un par de veces para la carne, pollo y bistecs, queda muy sabroso y no se pega. A la hora de limpiarla tampoco es difícil. Muy contenta con la compra

I
Isabel C.
Sarten

Llevo pocos días usándola.De momentos, contenta,aunque es algo pesada