Sartén hierro Mineral B De Buyer

30,00€ 21,00€

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Foto: Magret de pato con manzanas de "El invitado de invierno".

Te estaban esperando. Más francesas que Coco Chanel, las sartenes Mineral B de De Buyer son lo que buscabas para cocinar saludablemente en tu casa.

  1. Fabricadas artesanalmente en hierro.
  2. Sin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños ni metales pesados,
  3. Se tratan con una capa de cera de abeja que protege la sartén y le da una superficie antiadherente de manera natural.
  4. Ideales tanto para dorar carnes como para saltear vegetales o hacer huevos fritos.
  5. Aptas para todas las fuentes de calor incluida la inducción.
  6. Se pueden meter enteras en el horno al no tener mango de madera (pueden ir al horno a 200ºC durante diez minutos). 

Por qué nos gusta la sartén de hierro Mineral B

  1. El hierro mineral distribuye tan bien el calor en toda la superficie de la sartén que cualquier alimento queda estupendamente cocinado y doradito por igual.
  2. Están hechas a prueba de bomba. Te durarán toda la vida si las cuidas bien. Como tú sabes.
  3. Al poder ir al horno, son perfectas para gratinar o dar un golpe de calor a tus recetas.

Historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.

Medidas

Diámetro superior Diámetro base Peso Altura
12 cm 9,5 cm 0,53 Kg 2 cm
20 cm 13,5 cm 1,1 Kg 3,3 cm
24 cm 17,5 cm 1,49 Kg 3,9 cm
26 cm 18 cm 2 Kg 4 cm
28 cm 20 cm 2,25 Kg 4 cm
32 cm 25,5 cm 2,73 Kg 4,2 cm
36 cm 27,5 cm 3,63 Kg 5,1 cm
 

 

Sartén hierro Mineral B De Buyer from Claudia&Julia on Vimeo.

Customer Reviews

Based on 1007 reviews
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L
L.
Dudas

Recibí esta sartén con mucha ilusión y todavía no sé si va a cumplir mis expectativas. La he usado poco, y quizás no lo esté haciendo bien, pero la comida se pega y el color ha cambiado, pero no uniformemente. Espero que con el uso, mejore.
El servicio de Claudia&Julia, excepcional. Resolvieron mis dudas, me aconsejaron y el envío fue rapidísimo. Un 10.

M
M.C.O.
MARAVILLOSA

Solo puedo decir que va estupendamente, y que a fuego medio es como mejor funciona en mi casa, no se pega nada.
Y el servicio de Claudia & Julia de 10.

E
E.
Para siempre

Es una sarten que dura para siempre. No se engancha nada, ha sido una compra facil y el producto es de buena calidad y ha cumplido nuestras expectativas. Son unas sartenes muy recomendables

n
n.m.p.
muy buena sarten

La compre como prueba para ver como funcionan este tipo de sartenes ya que yo siempre he tenido las antiadherentes y se que no es saludable cocinar con ellas. El resultado me ha sorprendido mucho. No es tan difícil de cuidar y el sabor de los alimentos es espectacular. Otra ventaja es que se puede meter en el horno por lo que ya puedo hacer fritatas. Seguro que compraré una de mayor tamaño.

M
M.P.
Recien comprada.

Hola. La recibi ayer y acabo de hacer el curado. Agua caliente, secar con papel, aceite caliente 5 minutos , tirar aceiteby volver a secat con papel. Hay 2 rayas en la paella. Es normal? Tambien me ha quedado la señal amarilla del aceite. La sarten es preciosa, aun no la he usado. Se iran las marcas y rayas?