Sartén hierro Mineral B (mango desmontable*) De Buyer

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La sartén de hierro Mineral B la tienes con mango desmontable para poder guardarla en tu cocina ocupando menos espacio. Que no tenemos la cocina de una marquesa.

*Los mangos, que no está incluido, los tienes disponibles en cuatro colores, se compran por separado aquí: Mango desmontable para sartenes De Buyer.

  1. Con un diseño más francés que la torre Eiffel, las sartenes Mineral B de De Buyer se moldean artesanalmente en planchas de hierro natural, sin el uso de productos químicos ni recubrimientos extraños ni metales pesados.
  2. Se pulen con una capa de cera de abeja que protege la sartén, lo que les confiere una superficie antiadherente de forma natural.
  3. Perfecta para dorar carnes, saltear verduras o hacer huevos fritos.
  4. Apta para todas las fuentes de calor incluida la inducción.
  5. Se puede meter sin el mango en el horno (puede ir al horno a 200ºC durante diez minutos). 

Por qué nos gusta la sartén de hierro con mango desmontable

  1. Si ya éramos fans de la sartén de hierro mineral B De Buyer, el mango desmontable facilita mucho el almacenamiento.
  2. Esta nueva característica no le resta robustez en absoluto a la sartén. Sigue siendo una De Buyer pura sangre.
  3. Al poder ir al horno, es perfecta para gratinar o dar un golpe de calor a tus recetas.

Historia de De Buyer

De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo desde el año 1830. Con una experiencia de más de 180 años, ofrece más de 2000 productos en su catálogo y exporta a 95 países. De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.

 

Medidas

Diámetro superior Diámetro base Altura Peso
20 cm 13,5 cm 3,3 cm 0,86 Kg
24 cm 17,5 cm 3,9 cm 1,23 Kg
28 cm 20 cm 4 cm 1,93 Kg

 

 

Sartén hierro Mineral B De Buyer from Claudia&Julia on Vimeo.

Customer Reviews

Based on 46 reviews
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J
J.J.S.G.
Formidable

Me parece una sartén formidable. En ella he hecho hasta ahora carne y tortilla de patatas y es genial. La primera vez se me pegó un poco la tortilla pero la segunda salió fantástica. Las cosas aquí tienen un sabor especial. La sarten pesa un poco para darle la vuelta a la tortilla pero el sabor lo paga con creces. Hay que cuidarla un poquito más que las otras. Y yo al menos no la dejo sin fregar mucho tiempo después de cocinar. Y el mango desmontable es una gran idea, sobre todo para guardarla. La sarten seguro que me durará mucho tiempo. Espero que el mango también.

L
L.B.
una sartén excelente

Es la segunda sartén de hierro de Buyer que compro. Me gustan porque no llevan revestimientos dudosos y se limpian fácilmente. No pegan y sirven igualmente para hacer una tortilla o un filete de ternera. El mango desmontable resulta muy práctico.

M
M.
Paella excelente

Esta funcionando perfectamente, la uso a diario y de momento un exito

I
I.C.M.

Descontenta, hice la cura como indican las instrucciones y se me pegó todo. Encima se ha oxidado...

Hola Inmaculada. Lamentamos que hayas tenido problemas con la sartén. Ahora mismo contactamos contigo para solucionarlo. Muchas gracias.
A
A.
Sartenes Hierro Buyer Mineral B

Es un producto estupendo para hacer una cocina saludable, que era lo que buscaba. La he probado en salteados y para freir patatas con muy buen resultado. Mejora el sabor. Al tener mango desmontable es muy practica para guardar. Envio muy rapido y todo correcto. Relacion calidad precio excelente.