Mezcla, amasa, fermenta y, con solo darle la vuelta, hornea en el Bol para pan con tapa de KitchenAid. Este set de dos piezas, fabricado de cerámica reforzada con titanio, cuenta con un bol y una tapa, y con él podrás hacer pan desde el principio sin cambiar de recipiente. Las marcas interiores del bol son una estupenda guía para controlar los levados y su forma de campana es ideal al hornear, ya que recrea las condiciones de un horno de vapor.

Este estupendo complemento para tu robot de cocina es una maravilla, porque tanto la tapa como el bol son muy versátiles, llegando a intercambiar sus funciones según esté fermentando la masa o la introduzcas en el horno con solo darle la vuelta. ¿Qué te parece?

La capacidad del bol, de 4,7 l, te permitirá mezclar ingredientes, amasar cualquier masa de pan o masas enriquecidas; o batir claras o montar nata y hacerlo con el bol bien frío, ya que es apto para la nevera.
El bol cuenta con marcas interiores ascendentes que te servirán para controlar el levado de las masas, teniendo de esta forma la referencia del punto de fermentación que deseas en cada ocasión.
La tapa es fantástica para cubrir el bol mientras las masas reposan o fermentan, y encaja a la perfección sobre él, evitando así que se resequen, tanto en la nevera como a temperatura ambiente.
Una vez levada la masa y formada la hogaza, la tapa se convierte en la base sobre la que colocar la masa para el último levado o bien para hornear directamente si no requiere esta última fermentación.
Y en el momento de ir al horno, el bol pasa a convertirse en una tapa abovedada que se coloca sobre la base y así cumple su función, a modo de campana, reteniendo el vapor que se genera durante el horneado y recreando las condiciones de un horno de vapor.
El bol y la tapa cuentan con amplias asas laterales que facilitan el manejo de ambas piezas. Tanto para levantar, como para tapar son de gran ayuda.
El bol y la tapa son resistentes, fabricados de cerámica reforzada con titanio. Para evitar posibles daños, hay que tener cuidado con los contrastes térmicos y, al sacarlo del horno, dejarlo enfriar sobre una superficie
Puedes usarlos en el congelador, el microondas, la nevera y el horno (a un máximo de 260 °C), por lo que podrás desde fundir mantequilla o chocolate a enfriar las masas directamente en él.
Y es apto para su limpieza en el lavavajillas.
Además de para hornear tus panes, es también una estupenda opción para otros tipos de masas enriquecidas, como los brioches o panes dulces como el babka.
Y también puedes usar la base sin tapa para hornear tus pizzas, focaccias, cocas, galettes, tartas de hojaldre o torteles de masa choux.

El bol para pan con tapa es mucho más que eso. Es un estupendo complemento con el que tienes un bol al que, además de hacer todo lo que harías con el bol de tu KitchenAid, le puedes poner una tapa. Y que pasa a ser un fantástico horno cerámico para cocer pan ¡con solo darle la vuelta!

Características:

Capacidad 4,7 litros.
Bol con tapa. Fabricado en cerámica reforzada con titanio.
Tapa y bol disponen de amplias asas laterales para una cómoda manipulación.
Apto para nevera, congelador, microondas y horno (máximo 260 °C).
Apto para su limpieza en lavavajillas.
Es apto para su uso con todos los robots de cocina KitchenAid con cabezal inclinable para bols de 4,3 y 4,8 l.
Medidas: 22,6 cm de ancho x 19 cm de alto x 31 cm de profundidad.
5 años de garantía.

Por qué nos gusta el Bol para pan con tapa KitchenAid

Es un set de dos piezas estupendo.
Tienes un bol con tapa y, dándole la vuelta, tienes un horno para pan. ¡Maravilloso!
Las marcas interiores del bol son un chivato ideal para controlar los levados.
Desde la harina y el agua, a la hogaza crujiente recién horneada, ¡lo harás todo en el mismo recipiente!
Puedes tanto calentar la mantequilla en el microondas como enfriar los ingredientes en la nevera.
El bol que se convierte en tapa abovedada es ideal para retener el vapor durante el horneado.

La historia de KitchenAid

Tras el lanzamiento y éxito del icónico robot de cocina en 1919, KitchenAid se ha dedicado a revolucionar el mundo de los electrodomésticos a través de multitud de aparatos de alto rendimiento para la cocina. En todos ellos se imprime la marca del cuidado de los detalles, alta calidad, una tecnología versátil y un diseño atemporal que los caracteriza. Es la única marca de electrodomésticos dedicada exclusivamente a hacer productos para la cocina, siendo los grandes expertos y reconocidos conocedores de la misma.