Paulova de Navidad con KitchenAid

Paulova de Navidad con KitchenAid

diciembre 10, 2017 5 Comentarios

Beatriz, autora de To Be Gourmet, nos trae un postre delicioso para hacer que estas Navidades sean de lo más dulces! Esta pavlova de nata y queso crema con frutos rojos es una propuesta perfecta para sorprender a los tuyos estas próximas fiestas.

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Four spices bundt cake

Four spices bundt cake

noviembre 12, 2017 5 Comentarios

Dentro de dos días es el Día Internacional del Bundt y Beatriz, autora de To Be Gourmet, nos trae una receta de lo más apropiada: bundt cake de especias. Se trata de un delicioso bizcocho especiado con clavo, canela, jengibre y nuez moscada. ¡Deja que las especias invadan tu cocina!

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Cupcakes de merengue y limón

Cupcakes de merengue y limón

noviembre 05, 2017

Es bien sabido que la crema de limón y el merengue son una combinación super acertada. Patri, autora de Sabores y Momentos, ha pensado en ella para preparar unos cupcakes de lemon curd y merengue, y el resultado ha sido espectacular. ¡No te la pierdas!

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Gofres belgas con chocolate y mango

Gofres belgas con chocolate y mango

octubre 08, 2017 6 Comentarios

Hace unos días os trajimos algunas recetas básicas para hacer gofres. Beatriz, autora de To Be Gourmet, ya ha estrenado su gofrera, y nos trae una nueva receta que os va a encantar: unos tradicionales gofres belgas acompañados de chocolate y mango. ¿Cuántas veces querrás desayunar?

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Espaguetis con coliflor asada

Espaguetis con coliflor asada

octubre 01, 2017

Luisa, autora de Cocinando con mi Carmela, nos trae una receta de pasta que te va a encantar: espaguetis con coliflor asada, una forma estupenda de complementar un plato de pasta que se convertirá en una receta habitual en casa!

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Helado de calabaza asada con avellanas

Helado de calabaza asada con avellanas

agosto 06, 2017 7 Comentarios

Por un lado están los helados y por otro los helados caseros. La diferencia puede ser abismal, sobretodo si se siguen recetas tan deliciosas como la que nos trae hoy Eva, autora de Bake-Street: este helado de calabaza asada con avellanas es una auténtica tentación, y además es de lo más curioso, dado que pocos descubrirán por su sabor que esté elaborado a base de calabaza asada. ¡Pruébalo, créeme!

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Pudin de chocolate al vapor con frutos rojos

Pudin de chocolate al vapor con frutos rojos

agosto 03, 2017 3 Comentarios

Seguro que en casa apetecerá muchísimo esta receta de pudin de chocolate elaborado al vapor. Es una receta que Virginia, autora de Sweet&Sour, ha preparado con mucho cariño: este postres, este capricho de chocolate, lo ha elaborado en la Vitalis, para que saquemos todo el partido a esta olla pensada para cocinar todo tipo de recetas al vapor.

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Lasaña vegetal

Lasaña vegetal

junio 29, 2017 14 Comentarios

Carmen, autora de Yerbabuena en la cocina, nos trae una receta de lasaña vegetal de las más clásicas, a base de espinacas, ricotta y una buena dosis de calabacín. La pasta, que sea fresca y casera, y ya verás...!!

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Helado de arroz con leche

Helado de arroz con leche

junio 25, 2017 3 Comentarios

El rey del verano es sin duda el helado, y la receta que nos trae Rosa, autora de Pemberley Cup&Cakes, te va a encantar: un sabor de siempre, el del arroz con leche, convertido en refrescante helado casero. Ve sacando la cuchara, ¡En casa no quedará ni pizca!

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Pavlova de chocolate

Pavlova de chocolate

junio 11, 2017 3 Comentarios

La Pavlova es un pastel a base de merengue, crujiente por fuera y de lo más cremoso por dentro. Luisa, autora de Cocinando con mi Carmela, nos propone hacerla con una base de merengue de chocolate, con relleno de mascarpone y crema de chocolate. A todo ello le añade además un toque de café y avellanas... ¿Puedes imaginar combinación mejor?

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Pinchos morunos con verduras a la barbacoa y hummus

junio 01, 2017

El verano es sinónimo de comidas al aire libre, y la barbacoa es sin duda el complemento ideal. Miguel, autor de Pimientos Verdes, nos trae una riquísima receta para preparar en ella: ¡Auténticos pinchos morunos! Acompañados de verduras y de hummus tienes la comida resuelta. ¡A disfrutar!

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Merengue paso a paso (receta de suspiros de merengue)

abril 20, 2017 4 Comentarios

Luisa, del blog Cocinando con mi Carmela, te trae hoy una receta clásica: un delicioso merengue francés que Luisa presenta hoy en forma de pequeños suspiros. Es una de esas recetas con las que se acostumbra a estrenar una KitchenAid, ¡Te aseguro que queda perfecto!

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Crema de marisco

diciembre 22, 2016 5 Comentarios

crema de marisco

La crema de marisco es una receta estupenda para disfrutar en las celebraciones de Navidad, así como en domingos y otros festivos. Esta receta nos la trae Luisa, autora de Cocinando con mi Carmela, y estoy convencida que os encantará.

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Pan brioche trenzado con chocolate

noviembre 24, 2016 8 Comentarios

pan brioche trenzado con chocolate

El pan brioche es un tipo de pan que nos trae recuerdos de infancia. Su textura y sabor no tiene igual, y si la haces en casa el placer y satisfacción sin duda es doble. Por ello Rosa, autora de Pemberley Cup&Cakes, nos trae la receta para hacer la masa de pan brioche en casa, con una peculiaridad que aún la hace más atractiva: ¡Trenzada y con chocolate! ¿A que no puedes resistirte?

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Cómo hacer pasta fresca

Cómo hacer pasta fresca

septiembre 20, 2016 3 Comentarios

Hoy os hablamos de cómo hacer pasta fresca, porque si habéis probado pasta fresca alguna vez sabréis lo poco que tiene que ver con la pasta seca tradicional a la que estamos acostumbrados, la supera en todos los sentidos.

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Helados caseros hechos con nuestros moldes Zoku

julio 19, 2016 2 Comentarios

heladeras para helados cremosos

Los polos y los helados son dos clásicos del verano que siempre apetecen y nunca pasan de moda. Además ahora con la cantidad de utensilios superútiles que hay para preparar helados en casa, no tenemos excusa. Y los podemos hacer tan saludables y ligeros como queramos.

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Sorbete de melón y hierbabuena

julio 14, 2016 2 Comentarios

receta de sorbete de melón en kitchen aid

Sois muchos los que nos pedís recetas para hacer con la heladera Kitchen Aid. La receta de hoy, de Miguel de Pimientos Verdes, os encantará: un delicioso sorbete de melón, una receta fácil, rica y de lo más refrescante.

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Elegir una tetera o hervidor para disfrutar de un buen té

marzo 01, 2016

teteras le creuset

"Si piensas que puedes dejar el agua aquí calentándose e ir a ver con qué matas el tiempo, es que no has aprendido nada de Inglaterra", me tomaba el pelo un amigo. Tenía toda la razón (en lo del agua... respecto Inglaterra, la verdad es que me enseñó muchas cosas): si vas a preparar té debes disfrutar de cada momento, desde que pones el agua a calentar hasta que te sientas a disfrutarlo. ¿Conoces a alguien que se tome un té con prisas?

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Magdalenas tradicionales caseras

Magdalenas tradicionales caseras

febrero 25, 2016 17 Comentarios

Miguel, autor de Pimientos Verdes, nos trae una receta con la que obtendrás unas deliciosas, esponjosas y delicadas magdalenas caseras. ¡Seguro que repites!

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Tartaletas de hojaldre de yogur con mascarpone y cerezas

septiembre 14, 2015 1 Comentario

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Helado de fresas asadas y merengue

abril 30, 2015 2 Comentarios

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Mi opinión sobre la Kitchen Aid

abril 01, 2015 3 Comentarios

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Helado de vainilla

marzo 29, 2015 1 Comentario

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Tagliatelle de remolacha con salsa de gorgonzola y piñones

Tagliatelle de remolacha con salsa de gorgonzola y piñones

marzo 22, 2015 6 Comentarios

Hacer pasta en casa, aunque parezca complicado, resulta muy fácil. Sólo se necesita harina y huevo, y seguir los pasos de amasar, estirar y cortar. Unos pasos sencillos que nos traen unos resultados en textura y sabor radicalmente diferentes al de la pasta que compramos habitualmente. 
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