Créme brûlée

enero 04, 2018 2 Comentarios

Ya puedes ir sacando la leche y los huevos, ¡Porque hoy vas a preparar créme brulée! Ya verás qué riquísima y delicada resulta esta crema quemada típica francesa. Carmen, autora de Tía Alia Recetas, te da la receta para que te salga estupenda!

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Paulova de Navidad con KitchenAid

diciembre 10, 2017 5 Comentarios

Beatriz, autora de To Be Gourmet, nos trae un postre delicioso para hacer que estas Navidades sean de lo más dulces! Esta pavlova de nata y queso crema con frutos rojos es una propuesta perfecta para sorprender a los tuyos estas próximas fiestas.

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Cupcakes de merengue y limón

Cupcakes de merengue y limón

noviembre 05, 2017

Es bien sabido que la crema de limón y el merengue son una combinación super acertada. Patri, autora de Sabores y Momentos, ha pensado en ella para preparar unos cupcakes de lemon curd y merengue, y el resultado ha sido espectacular. ¡No te la pierdas!

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Cómo hacer gofres en casa

octubre 03, 2017 2 Comentarios

Gofrera Nordic Ware

Hoy te pondré los dientes largos, ¡Y es que quiero hablarte de hacer gofres! Estoy convencida de que la mayoría los habéis probado alguna vez, porque son toda una tentación allí donde los ves. Hoy verás lo fácil que resulta prepararlos en casa (si bien es cierto que requieres del utensilio adecuado), e inspirarte para acompañarlos de los ingredientes más tentadores.

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Cómo hacer requesón casero

septiembre 15, 2017 16 Comentarios

¡Te invito a preparar requesón en casa! Es de lo más fácil y el resultado es espectacular. Ya verás, déjate guiar por Loreto (de Sabores de Colores): con sólo 3 ingredientes que seguro tienes en casa obtendrás un requesón casero de lo más rico.

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Pastel vasco relleno de higos y crema

agosto 20, 2017 5 Comentarios

Cuando Beatriz, autora de To Be Gourmet, me comentó que tenía ganas de hacer la receta de Pastel Vasco para nuestro blog no dudé en decirle "¡Adelante!", porque es una de mis tartas preferidas. ¡Esa deliciosa masa rellena de crema siempre me ha encantado! Ella nos la presenta con doble relleno: higos y crema pastelera, una combinación de lujo en una tarta que seguro te encantará preparar en casa, verás!

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Helado de calabaza asada con avellanas

Helado de calabaza asada con avellanas

agosto 06, 2017 6 Comentarios

Por un lado están los helados y por otro los helados caseros. La diferencia puede ser abismal, sobretodo si se siguen recetas tan deliciosas como la que nos trae hoy Eva, autora de Bake-Street: este helado de calabaza asada con avellanas es una auténtica tentación, y además es de lo más curioso, dado que pocos descubrirán por su sabor que esté elaborado a base de calabaza asada. ¡Pruébalo, créeme!

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Pudin de chocolate al vapor con frutos rojos

Pudin de chocolate al vapor con frutos rojos

agosto 03, 2017 2 Comentarios

Seguro que en casa apetecerá muchísimo esta receta de pudin de chocolate elaborado al vapor. Es una receta que Virginia, autora de Sweet&Sour, ha preparado con mucho cariño: este postres, este capricho de chocolate, lo ha elaborado en la Vitalis, para que saquemos todo el partido a esta olla pensada para cocinar todo tipo de recetas al vapor.

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Polos de Smoothie

julio 27, 2017

Patricia, autora de Sabores y momentos, nos trae hoy unos polos caseros que entran por la vista: se trata de una combinación de frutas de colores que resulta deliciosa e increíblemente bonita. ¡Te invito a dejar volar la imaginación y crear tu propia versión!

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Albaricoques a la parrilla con jamón ibérico

Albaricoques a la parrilla con jamón ibérico

julio 23, 2017

Me hace especial ilusión volver a tener en el blog a Noelia, autora de La Cucharina Mágica. Nos trae una receta libre de complicaciones pero de lo más rica en contraste y sabor: fruta a la parrilla con jamón ibérico, ¡una receta que seguro disfrutarás este verano!

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Horchata de chufa

julio 20, 2017 7 Comentarios

No podíamos dejar pasar el verano sin la receta de horchata de chufa valenciana. Lola, autora de Loleta, life, market&cooking, nos la trae hoy para que disfrutemos de un verano aún más dulce y refrescante!

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Polos de oreo con Zoku

julio 09, 2017

Hacer polos en casa es de lo más fácil con la heladera Zoku, dado que congela las mezclas en 7-8 minutos, y puedes disfrutar así de helados caseros en tiempo récord.

Hoy Beatriz, autora de To Be Gourmet, nos trae una receta facilícima de hacer y que segurísimo todos los peques disfrutarán: galletas de yogur y galletas oreo. ¡Unos polos de lo más ricos y cremosos!

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Pudding de limón y merengue

Pudding de limón y merengue

julio 06, 2017 2 Comentarios

Vuelve Carmen, autora de Tia Alia, para traernos un pudin de limón y merengue de lo más rico y fácil de preparar. ¡Cualquier excusa será buena para preparar este delicioso postre!

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Helado de arroz con leche

Helado de arroz con leche

junio 25, 2017 3 Comentarios

El rey del verano es sin duda el helado, y la receta que nos trae Rosa, autora de Pemberley Cup&Cakes, te va a encantar: un sabor de siempre, el del arroz con leche, convertido en refrescante helado casero. Ve sacando la cuchara, ¡En casa no quedará ni pizca!

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Panna cotta con salsa de cerezas

junio 15, 2017

La panna cotta es un postre típico del Piamonte, es muy fácil de preparar y es un postre elegante que combina estupendamente con multitud de siropes, salsas y mermeladas distintas. La receta de panna cotta que presentamos hoy la ha elaborado Miguel Ángel, de Pimientos Verdes. La acompaña de salsa de cerezas y, la verdad, ¡Está deliciosa! osa!

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Pavlova de chocolate

junio 11, 2017 3 Comentarios

La Pavlova es un pastel a base de merengue, crujiente por fuera y de lo más cremoso por dentro. Luisa, autora de Cocinando con mi Carmela, nos propone hacerla con una base de merengue de chocolate, con relleno de mascarpone y crema de chocolate. A todo ello le añade además un toque de café y avellanas... ¿Puedes imaginar combinación mejor?

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Flan de queso fresco y caramelo

Flan de queso fresco y caramelo

mayo 18, 2017 15 Comentarios

Si tienes ganas de preparar un postre original no puedes dejar de preparar esta receta que nos trae Virginia, autora de Sweet&Sour. Se trata de una receta de flan de queso ricotta y caramelo, una propuesta deliciosa y muy fácil de preparar en casa. ¡Un auténtico vicio!

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Merengue paso a paso (receta de suspiros de merengue)

abril 20, 2017 4 Comentarios

Luisa, del blog Cocinando con mi Carmela, te trae hoy una receta clásica: un delicioso merengue francés que Luisa presenta hoy en forma de pequeños suspiros. Es una de esas recetas con las que se acostumbra a estrenar una KitchenAid, ¡Te aseguro que queda perfecto!

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Crumble de peras y moras

marzo 23, 2017



¡Este fin de semana es perfecto para preparar este delicioso crumble de peras y moras! Patricia, autora de Sabores&Momentos, te cuenta el paso a paso de esta receta que sorprenderá por su deliciosa textura y sabor, ¡Además resulta de lo más fácil elaborarlo!

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Tartaletas con lemon curd y frutos rojos

Tartaletas con lemon curd y frutos rojos

febrero 19, 2017 6 Comentarios

Esta receta de tartaletas de lemon curd es de lo más fácil y rápida de preparar, ¡Y te asegura quedar de diez ante tus invitados! Nos la trae Miguel, autor de Pimientos Verdes. A por ella, ¡verás qué ricura!

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Clafoutis de fresas

febrero 05, 2017 6 Comentarios

receta de clafoutis de fresas

Si hay un día ideal para preparar una receta dulce es el día de San Valentín: ¡Compartir un delicioso postre resulta de lo más romántico! Como es un día para disfrutar, y no para pasárselo encerrado en la cocina, la propuesta que nos trae Lola (del blog Loleta) es tan fácil y rápida de preparar como atractiva: receta de clafoutis de fresas, ¡Te encantará!

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El día de la Crêpe

El día de la Crêpe

enero 24, 2017 3 Comentarios

La tradición francesa dice que el 2 de febrero deben prepararse crêpes. Pueden ser dulces o saladas, pero a la hora de hacerlas deben voltearse las crêpes con una sola mano, mientras que con la otra se sostienen 2 monedas. Esas dos monedas serán envueltas en la crêpe y guardadas así durante todo un año, y al año siguiente se darán esas monedas a los pobres.

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Mug cakes de cacao y coco en horno

enero 19, 2017 4 Comentarios

mug cakes de cacao y coco

Si te gusta la repostería sin complicaciones la receta de hoy es ideal. Se trata de unos mug cakes de coco y cacao (¡una combinación ganadora!) que Beatriz, autora de To Be Gourmet, ha preparado de una forma tradicional: mezclando los ingredientes en un bol y cocinando los mug cakes en el horno. Te animo a probarlos, el resultado es un bizcocho delicioso y una presentación de lo más original.

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Tarta tatín de pera

diciembre 11, 2016 4 Comentarios

tarta tatín de pera

Carmen, autora de Yerbabuena en la cocina, nos trae una de las recetas francesas más populares, la tarta tatin, esta vez de pera. Te invito a probarla, ¡Verás lo fácil que es prepararla y lo deliciosa que está!

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