Sopa de cebolla

Sopa de cebolla

octubre 10, 2019 2 Comentarios

Ha llegado el otoño, o por lo menos eso dice el calendario, así que en casa llegan las cenas donde las sopas y cremas empiezan a tomar protagonismo. La receta de hoy, la tradicional receta de sopa de cebolla, es una de las recetas estrella en casa, y lo mejor de todo es que es muy fácil de hacer, ¡Pero es cien por cien reconfortante!

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Michirones

febrero 24, 2019 1 Comentario

Receta de Michirones

Los michirones son un plato super típico del sureste español. Tanto en la zona del Campo de Cartagena, Huerta de Murcia, Vega Baja alicantina y Mazarrón es un plato que puedes encontrar fácilmente en cualquiera de sus bares, mesones o restaurantes.

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Natillas de vainilla caseras

Natillas de vainilla caseras

febrero 10, 2019

Hoy te cuento como hacer unas estupendas natillas caseras con sabor a vainilla y que no sepan a huevo. En cuanto las hagas en casa, pasará a ser una de tus recetas de cabecera, ya que nada tienen que ver con las que se compran en supermercados. 

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Papas en amarillo

octubre 04, 2018 2 Comentarios

En casa y llegada la época de fresco los guisos se hacen más a menudo, y es el momento perfecto para recordar la receta de papas en amarillo. En mi tierra se prepara este plato tan típico, que es muy sencillo, rico y económico. ¡Lo tiene todo! Es un plato como os digo muy sabroso, y además vistoso por sus colores.  

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Marmitako en cocotte

mayo 28, 2017 8 Comentarios

 Beatriz, autora de To Be Gourmet, nos trae una receta de lo más auténtica, un marmitako hecho en cocotte. El marmitako es un guiso a base de bonito y acompañado de cebolla, patatas, pimiento y tomate. No dejes de prepararlo en casa, ¡Los clásicos viven siempre por una buena razón!

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Fabada asturiana

marzo 02, 2017 8 Comentarios

Fabada asturiana en cazuela

¡Es un buen día para recordar un clásico de nuestra cocina! Hoy Luisa Morón (Cocinando con mi Carmela) nos trae la receta de la tradicional fabada asturiana, un plato de cuchara, cuchillo y tenedor, lleno de sabor y energía.

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Sopa Panade con tomate

enero 08, 2017 2 Comentarios

Sopa panada de tomate

Estamos en pleno invierno y Raquel (autora de Los Tragaldabas) nos trae una sopa panade con tomate, un plato de cuchara lleno de sabor y que seguro apreciaréis en casa. ¡Es hora de entrar en calor con esta receta 100% natural!

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Cómo hacer patatas asadas tradicionales

enero 03, 2017 7 Comentarios

patatas asadas con el potato pot

Las patatas asadas se han popularizado mucho, dado que son perfectas para acompañar todo tipo de platos (se adaptan tanto a carnes como a pescados y verduras), son tremendamente fáciles de preparar ¡Y están riquísimas!

Hay muchas formas de preparar patatas asadas, pero hoy queremos hablaros de cómo preparar unas patatas asadas perfectas. La forma tradicional de prepararlas es jugando con baja temperatura y durante un largo periodo de tiempo, y lo que buscas es conseguir una patata tierna y sabrosa, y con la piel bien asada.

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Crema de calabaza

octubre 23, 2016 2 Comentarios

receta de crema de calabaza

No hay nada como los platos calientes de cuchara para entrar en calor. Como el frío ya está llamando a nuestras puertas, Luisa (autora de Cocinando con mi Carmela) nos trae una receta tradicional y muy otoñal, cómo hacer crema de calabaza. Se trata de una receta muy fácil y rápida de preparar, que además acompaña de algunos consejos para hacer las cremas más atractivas. ¡No te los pierdas!

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La cocotte ideal para cada receta

febrero 17, 2016 9 Comentarios

pan y pollo en cocotte

Las cocottes de hierro Le Creuset son ideales para cocciones lentas y para preparar recetas tradicionales. Hemos hablado a menudo de ello, pero pocas veces hemos comentado las distintas cocottes que existen, que son muchas, y creo que es interesante hablar de qué cocotte es la más ideal para cada receta. Las cocottes son utensilios versátiles por definición pero puede venir bien saber para que es más apropiada cada una de las cocottes que tenemos en al tienda.

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Fondue de queso (auténtica receta suiza)

diciembre 24, 2015 6 Comentarios

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Fabada asturiana en cocotte

octubre 04, 2015 17 Comentarios

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Rape a la marinera

agosto 16, 2015 48 Comentarios

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Colaboración con Stéphane Poussardin y Delicooks

mayo 26, 2014 1 Comentario

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SHOWROOM DE COCINA "WE LOVE COOKING"

noviembre 06, 2013 3 Comentarios

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Empezando con la tienda online

enero 03, 2013 1 Comentario

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