Bundt cakes

Hoy traemos doble ración de bundts: para celebrar que nos han llegado los nuevos moldes Crystel y Magnolia de Nordic Ware, os traemos dos recetas a las que seguro sacaréis partido: la receta para un bundt cake de pomelo, que si prefieres puedes sustituir por naranja (¡O incluso limón!), y obtener un bizcocho cítrico delicioso: y la receta de un bundt de sidra de manzana y bourbon que hará las delicias en casa.

Hoy 13 de septiembre es el Día Internacional del Chocolate. Creo que estaremos de acuerdo en que este alimento de Dioses se merece un homenaje, o como mínimo este post: un recopilatorio de recetas con chocolate para sacarte una sonrisa.

Dejamos atrás el verano pero aún hay días en que apetece tomar postres fríos. Yo ya tengo listos mis moldes bundt para hornear a tope este otoño pero también los estoy usando para otras elaboraciones como por ejemplo ésta de hoy: una pannacotta, que es un postre con textura similar al flan, muy sedosa y realmente deliciosa. Hay diferentes versiones de pannacotta: desde la más sencilla, con vainilla, hasta otras más sofisticadas.

La ganadora del sorteo realizado entre todas las opiniones recibidas en Claudia&Julia durante el pasado mes de Abril ha sido Laura de Barcelona, que ha dejado su opinión acerca del molde antiadherente desmontable Le Creuset. Ya le hemos mandado un correo para informarle que ha ganado un molde antiadherente para mini bundts de Le Creuset.

La ganadora del sorteo realizado entre todas las opiniones recibidas en Claudia&Julia durante el pasado mes de Marzo ha sido María Jesús de Logroño, que ha dejado su opinión acerca del cestillo para freidora de De Buyer. Ya le hemos mandado un correo para informarle que ha ganado una navaja de acero inoxidable con estuche de Opinel.

¿Quieres sorprender a tus hijos (o amigos o a ti misma) con una merienda especial? ¿Algo dulce, pero no demasiado empalagoso? ¿Algo que sea súper fácil y rápido de hacer incluso entre semana? Pues me parece que te lo tengo solucionado.

Hace unos meses Nordic Ware nos comunicó que el precioso molde Beehive lo dejarían de hacer. No me lo podía creer, ¡Con lo precioso que es! Con él consigues unos preciosos mini bizcochos, unos entretenimientos perfectos para el desayuno, para acompañar el café o para la merienda de los críos.

Con este bundt cake de chocolate y yema damos por inagurada la temporada de horno y ricos bizcochos en casa. Los bundts son algo que apasiona a los niños, porque les maravilla su forma y silueta y una forma de quedar de cine si lo vas a regalar o si tienes invitados en casa.

La receta de monkey bread (o pan de mono, como la conocemos aquí) es puro vicio. Un bizcocho acaramelado y con sabor a canela construído con paciencia y cariño bolita a bolita. Sin duda, vale la pena, más siguiendo las sabias indicaciones de Virginia, autora de Sweet&Sour, que aquí os deja la receta.

Dentro de dos días es el Día Internacional del Bundt y Beatriz, autora de To Be Gourmet, nos trae una receta de lo más apropiada: bundt cake de especias. Se trata de un delicioso bizcocho especiado con clavo, canela, jengibre y nuez moscada. ¡Deja que las especias invadan tu cocina!

La ganadora del sorteo realizado entre todas las opiniones recibidas en Claudia&Julia durante el pasado mes de septiembre ha sido Carmina de Almassora que ha dejado su opinión acerca del molde cerámico ondulado Emile Henry. Ya le hemos mandado un correo para informarle que ha ganado un molde Solera Bundt de Nordic Ware.

El ganador del sorteo realizado entre todas las opiniones recibidas en Claudia&Julia durante el pasado mes de julio ha sido Sebastián de Madrid que ha dejado su opinión acerca de la sauté antiadherente con tapa Tefal Talent. Ya le hemos mandado un correo para informarle que ha ganado un molde cerámico para tartas Le Creuset de 24cm.

La ganadora del sorteo realizado entre todas las opiniones recibidas en Claudia&Julia durante el pasado mes de mayo ha sido Eli de Barcelona que ha dejado su opinión acerca del molde para bundts Le Creuset. Ya le hemos mandado un correo para informarle que ha ganado recibirá un molinillo para especias Le Creuset.

De recetas para hacer un bizcocho en moldes tipo bundt hay muchas, pero como muchas veces nos pedís recetas clásicas para hacer en estos preciosos moldes, hemos hecho un recopilatorio de 7 que creo te van a encantar. Son recetas con los sabores más tradicionales, que puedes hacer en tu molde Nordic Ware con todas las garantías de éxito entre tus invitados.

¡Qué delicioso bundt cake nos trae hoy Leti, de Revelando Sabores! Se trata de una receta tradicional de bizcocho de naranja, que prepara en el precioso molde Kugelhopf de Nordic Ware. Seguro que en casa será un éxito, ¡Porqué por algo será que los clásicos nunca mueren!

Resulta muy interesante analizar los productos por los que más gente se ha interesado a lo largo del año. Lo que me alegra mucho de este 2016 es ver que hay una marcada tendencia hacia lo más saludable y natural, y sin duda también hacia todo lo que está hecho en casa. Os dejo con los Top 8 con más tendencia este año...

La ganadora del sorteo realizado entre todas las opiniones recibidas en Claudia&Julia durante el pasado mes de noviembre ha sido Eva de Valdetorres de Jarama que ha dejado su acerca del molde bundt Elegant Party de Nordic Ware. Ya le hemos mandado un correo para informarle que le mandamos una bandeja cuadrada plana antiadherente Le Creuset.

Hoy Beatriz, autora de To Be Gourmet, nos trae una receta de bizcocho de jengibre fácil y deliciosa, y una presentación con un molde bundt que triunfará dónde vaya. Toma nota, ¡Este bundt cake es perfecto para estas Navidades!

Qué preparar el día de Navidad (ideas de recetas para días especiales) es una preocupación para muchos. Queremos preparar recetas que dejen a nuestros invitados encantados, y por ello siempre se agradece tener propuestas variadas. Por ello, y para ir calentando motores de cara a fiestas, os dejamos con algunas ideas de menús para Navidad.

El bizcocho que nos trae Carmen (Yerbabuena en la cocina) no puede ser más tradicional: un delicioso bundt cake de limón, sin complicaciones pero esponjoso y muy rico. Un básico que no puede faltar en tu recetario, que Carmen acompaña con un glaseado de limón.

A la hora de preparar bizcocho en casa hay varios utensilios que son imprescindibles si quieres trabajar de forma realmente cómoda y eficiente. Así que si vas a empezar a preparar bizcochos, ¡Aquí van nuestros básicos reposteros!

Queremos muchas ideas para el día Internacional del Bundt, ¡Que está muy cerca! Por eso abrimos un sorteo: te pedimos la foto y título de tu bundt, y podrás ganar un precioso lote de productos para seguir preparando riquísimos bizcochos en casa.

 

¡Empezamos otoño de la mejor forma! Rosa, autora de Pemberley Cup&Cakes, nos trae un esponjoso y riquísimo bizcocho de calabaza especiado al que le ha dado forma de bundt cake con uno de los preciosos moldes de Nordic Ware. No te pierdas la receta, ¡Te encantará!