Recetas de cocina fáciles y saludables - Blog de Claudia&Julia
Bundt cake de chocolate y café

Bundt cake de chocolate y café

mayo 13, 2021 3 Comentarios

¡Nordic Ware celebra os 75 años y lo hace por todo lo alto! Como comienzo de celebración de sus 75 años de historia, la marca ha lanzado dos nuevos moldes de lo más preciosos, que combinan las formas de su tradición, pero adaptándose a líneas de lo más modernas y atemporales. Los han llamado Braided y Mini-Braided.

Para dar estreno al molde, te traemos una receta intensa y que combina dos grandes amantes, el café y el chocolate. Seguro que no querrás perderte este bizcocho Bundt de chocolate espresso.

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Conejitos de Pascua: Bizcochitos de miel y vainilla

Conejitos de Pascua: Bizcochitos de miel y vainilla

marzo 28, 2021

Te traigo unos bocados que son tan fáciles de preparar como divertidos: se trata de unos bizcochitos de miel y vainilla con forma de conejitos de Pascua. Son perfectos para adornar la mona con figuritas comestibles, o para servir individualmente con el café, en el desayuno o la merienda.
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Brioche de Naranja

Brioche de Naranja

marzo 12, 2021 14 Comentarios

Tengo que reconocer que, en cuestión de dulces, tengo una debilidad ¡Y me vuelven loca los brioches! Así que no purfo evitar compartir con vosotros la receta de este delicioso brioche de naranja. Hoy además, le doy forma de bundt cake.
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Bizcochitos Mini Angel Food

Bizcochitos Mini Angel Food

febrero 11, 2021 2 Comentarios

¿Qué me dices de hacer la clásica receta de Angel Food Cakes pero en versión minis? Sí, la de hoy es una receta muy sencilla pero muy resultona, y de veras que está riquísima. Se trata de unos Mini Angel Food hechos con el molde de Nordic Ware de mini Angel Food,que son ideales tanto para servir de desayuno, como para postre dulzón o hasta a para acompañar el café a media tarde.
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Bizcocho especiado

Bizcocho especiado

febrero 10, 2021 1 Comentario

¡Este bizcocho de calabaza especiado es excepcional! Tiene un sabor de lo más vibrante, gracias a todas las especias que incorpora. Hoy le damos forma de calabaza, con el molde Pumpkin de Nordic Ware (¿No lo encuentras super bonito y original?), pero puedes darle forma de bundt cake o de otro loaf cake, ¡Hay tantas formas bonitas!
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Kugelhopf relleno de chocolate y manteca de frutos secos

Kugelhopf relleno de chocolate y manteca de frutos secos

diciembre 12, 2020

Con la Cookexpert podemos hacer grandes cosas y hoy os lo demostramos con este delicioso pan dulce típico de la Alsacia. Porque sí, la Cookexpert aparte de cocinar y procesar, también trabaja las masas que da miedo.

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Bundt cake de vainilla tradicional

Bundt cake de vainilla tradicional

noviembre 12, 2020 3 Comentarios

No te traigo una receta de bundt cake sino tres: primero, un básico e imprescindible en cualquier casa, la receta para hacer un bundt cake de vainilla fácil y delicioso. Esa misma receta la puedes convertir, de una forma muy simple, en un bundt de limón o un bundt cake de almendras. Al final del post te cuento cómo.
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Bizcochitos de plátano y chocolate

Bizcochitos de plátano y chocolate

octubre 12, 2020 8 Comentarios

Estoy segura de que estos bizcochitos de plátano te van a encantar. En la receta se te da la opción de hacerlos de plátano y chocolate, y sin duda yo te lo recomiendo -el toque de las pepitas de chocolate deshechas dentro combina tremendamente bien con el plátano, a la vez que le aporta un subidón de sabor y de vicio (y al final, ¿Qué buscamos cuando hacemos repostería?
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Bizcocho de vainilla y chocolate

Bizcocho de vainilla y chocolate

septiembre 13, 2020 2 Comentarios

Este bizcocho de chocolate y vainilla ha triunfado este verano en casa. Porque sí, hemos seguido horneando para tener desayunos y meriendas caseras y deliciosas.
Ahora que entramos en el otoño, seguro que os animáis a probarlo. Lo hemos hecho a modo de bizcocho, ¡Pero podéis convertirlo en un precioso bundt cake de vainilla y chocolate simplemente haciendo uso de un molde bundt con la chimenea central tan particular de los moldes Nordic Ware!

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Bundt cake fácil sin gluten

Bundt cake fácil sin gluten

marzo 13, 2020 2 Comentarios

Muchas veces nos calentamos la cabeza para conseguir un bizcocho sencillo, sin muchos ingredientes, fácil y sin complicaciones; no nos damos cuenta, que en realidad, tampoco se necesita tanto para conseguir un bizcocho de 10 con menos de 3 o 4 ingredientes. La cosa se complica un poquito más cuando además de todo lo anterior, necesitamos elaborar un bizcocho libre de gluten.
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2 recetas para hacer en moldes bundt: ¡Bundt cake de pomelo y Bundt de sidra!

2 recetas para hacer en moldes bundt: ¡Bundt cake de pomelo y Bundt de sidra!

septiembre 22, 2019 4 Comentarios

Hoy traemos doble ración de bundts: para celebrar que nos han llegado los nuevos moldes Crystel y Magnolia de Nordic Ware, os traemos dos recetas a las que seguro sacaréis partido: la receta para un bundt cake de pomelo, que si prefieres puedes sustituir por naranja (¡O incluso limón!), y obtener un bizcocho cítrico delicioso: y la receta de un bundt de sidra de manzana y bourbon que hará las delicias en casa.

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¡Recetas con chocolate!

¡Recetas con chocolate!

septiembre 13, 2019

Hoy 13 de septiembre es el Día Internacional del Chocolate. Creo que estaremos de acuerdo en que este alimento de Dioses se merece un homenaje, o como mínimo este post: un recopilatorio de recetas con chocolate para sacarte una sonrisa.

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Pannacotta de toffe

Pannacotta de toffe

septiembre 08, 2019 1 Comentario

Dejamos atrás el verano pero aún hay días en que apetece tomar postres fríos. Yo ya tengo listos mis moldes bundt para hornear a tope este otoño pero también los estoy usando para otras elaboraciones como por ejemplo ésta de hoy: una pannacotta, que es un postre con textura similar al flan, muy sedosa y realmente deliciosa. Hay diferentes versiones de pannacotta: desde la más sencilla, con vainilla, hasta otras más sofisticadas.

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¡Ganadora del sorteo de Abril!

mayo 13, 2019

La ganadora del sorteo realizado entre todas las opiniones recibidas en Claudia&Julia durante el pasado mes de Abril ha sido Laura de Barcelona, que ha dejado su opinión acerca del molde antiadherente desmontable Le Creuset. Ya le hemos mandado un correo para informarle que ha ganado un molde antiadherente para mini bundts de Le Creuset.
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¡Ganadora del sorteo de Marzo!

abril 03, 2019

La ganadora del sorteo realizado entre todas las opiniones recibidas en Claudia&Julia durante el pasado mes de Marzo ha sido María Jesús de Logroño, que ha dejado su opinión acerca del cestillo para freidora de De Buyer. Ya le hemos mandado un correo para informarle que ha ganado una navaja de acero inoxidable con estuche de Opinel.
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Bundt Cake de limón y amapola con glaseado de frambuesa (sin gluten)

Bundt Cake de limón y amapola con glaseado de frambuesa (sin gluten)

marzo 10, 2019 5 Comentarios

¿Quieres sorprender a tus hijos (o amigos o a ti misma) con una merienda especial? ¿Algo dulce, pero no demasiado empalagoso? ¿Algo que sea súper fácil y rápido de hacer incluso entre semana? Pues me parece que te lo tengo solucionado.

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Mini-delicias de pan de maíz con miel

Mini-delicias de pan de maíz con miel

enero 31, 2019 3 Comentarios

Hace unos meses Nordic Ware nos comunicó que el precioso molde Beehive lo dejarían de hacer. No me lo podía creer, ¡Con lo precioso que es! Con él consigues unos preciosos mini bizcochos, unos entretenimientos perfectos para el desayuno, para acompañar el café o para la merienda de los críos.

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Bundt cake de chocolate y yema

Bundt cake de chocolate y yema

noviembre 11, 2018 2 Comentarios

Con este bundt cake de chocolate y yema damos por inagurada la temporada de horno y ricos bizcochos en casa. Los bundts son algo que apasiona a los niños, porque les maravilla su forma y silueta y una forma de quedar de cine si lo vas a regalar o si tienes invitados en casa.

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Pan de mono

Pan de mono

mayo 06, 2018 2 Comentarios

La receta de monkey bread (o pan de mono, como la conocemos aquí) es puro vicio. Un bizcocho acaramelado y con sabor a canela construído con paciencia y cariño bolita a bolita. Sin duda, vale la pena, más siguiendo las sabias indicaciones de Virginia, autora de Sweet&Sour, que aquí os deja la receta.

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Four spices bundt cake

Four spices bundt cake

noviembre 12, 2017 5 Comentarios

Dentro de dos días es el Día Internacional del Bundt y Beatriz, autora de To Be Gourmet, nos trae una receta de lo más apropiada: bundt cake de especias. Se trata de un delicioso bizcocho especiado con clavo, canela, jengibre y nuez moscada. ¡Deja que las especias invadan tu cocina!

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¡Ganadora del sorteo de septiembre!

octubre 20, 2017

La ganadora del sorteo realizado entre todas las opiniones recibidas en Claudia&Julia durante el pasado mes de septiembre ha sido Carmina de Almassora que ha dejado su opinión acerca del molde cerámico ondulado Emile Henry. Ya le hemos mandado un correo para informarle que ha ganado un molde Solera Bundt de Nordic Ware.
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¡Ganador del sorteo de agosto!

septiembre 11, 2017

El ganador del sorteo realizado entre todas las opiniones recibidas en Claudia&Julia durante el pasado mes de julio ha sido Sebastián de Madrid que ha dejado su opinión acerca de la sauté antiadherente con tapa Tefal Talent. Ya le hemos mandado un correo para informarle que ha ganado un molde cerámico para tartas Le Creuset de 24cm.
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¡Ganadora del sorteo de junio!

julio 09, 2017

La ganadora del sorteo realizado entre todas las opiniones recibidas en Claudia&Julia durante el pasado mes de mayo ha sido Eli de Barcelona que ha dejado su opinión acerca del molde para bundts Le Creuset. Ya le hemos mandado un correo para informarle que ha ganado recibirá un molinillo para especias Le Creuset.
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7 recetas típicas para hacer con tu molde bundt cake

7 recetas típicas para hacer con tu molde bundt cake

mayo 02, 2017 10 Comentarios

De recetas para hacer un bizcocho en moldes tipo bundt hay muchas, pero como muchas veces nos pedís recetas clásicas para hacer en estos preciosos moldes, hemos hecho un recopilatorio de 7 que creo te van a encantar. Son recetas con los sabores más tradicionales, que puedes hacer en tu molde Nordic Ware con todas las garantías de éxito entre tus invitados.

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