Recetas de cocina fáciles y saludables - Blog de Claudia&Julia
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Mini bundtcakes de Navidad

Mini bundtcakes de Navidad

diciembre 20, 2015 3 Comentarios

¡Estos mini-pastelitos con un toque de coñac, nueces y pasas serán un éxito estas Navidades! Nos los propone Beatriz, de To Be Gourmet, y serán el desayuno o merienda perfecta... o los pastelitos que todos saborearán en las largas sobremesas de los festivos en familia.
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Receta Bundt de Rollo Húngaro con Crema de Nueces

Receta Bundt de Rollo Húngaro con Crema de Nueces

diciembre 06, 2015 6 Comentarios

Patri, autora de Sabores&Momentos, nos trae hoy una receta deliciosa y sorprendente para preparar en tu molde bundt: se trata de un rollo húngaro, una masa suave tipo brioche (¡Deliciosa!), que además rellena con una crema de nueces que le queda espectacular.

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El día internacional del bundt: el bundt cake day

El día internacional del bundt: el bundt cake day

noviembre 14, 2015 7 Comentarios

Mañana es el día en que millones de americanos sacan sus moldes tipo bundt a trabajar, porque el Bundt Cake Day, el día del bundt, se ha popularizado de una forma inimaginable en los últimos años
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Bundt cake de calabaza y mandarina

Bundt cake de calabaza y mandarina

noviembre 08, 2015 7 Comentarios

Dentro de una semana, el próximo domingo 15 de Noviembre, se celebra el día del Bundt Cake. De hecho empezó como el día Nacional del Bundt Cake en EE.UU, cuando Nordic Ware lo fijó para celebrar su 60ª aniversario, pero la fecha cruzó fronteras y océanos (no es extraño cuando el uso del bundt cake se ha llegado a extender tantísimo!), y ha pasado a ser el día oficial del bundt cake en todo el mundo.
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Cake con doble capa de Manzana (sin lactosa)

Cake con doble capa de Manzana (sin lactosa)

octubre 22, 2015

Existen muchas recetas de tartas de manzana, cada una con su qué y muchas realmente deliciosas. Creo que no me cansaré nunca de ella, es una de mis preferidas. 
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Orange chiffon cake con glaseado de chocolate y naranjas confitadas

Orange chiffon cake con glaseado de chocolate y naranjas confitadas

octubre 18, 2015 15 Comentarios

No podía faltar en nuestro recetario el bizcocho que hoy nos prepara Virginia, autora de Sweet&Sour: el chiffon cake es un bizcocho que, como las buenas modas, vuelve a la carga con mucha fuerza! Se prepara en el molde Angel Food Cake, así que toma nota porque ya tienes otra "receta obligada" para tu lista!
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Angel food cake o bizcocho de claras

Angel food cake o bizcocho de claras

julio 30, 2015 3 Comentarios

Uno de los moldes tipo bundt más clásicos es el molde Angel Bundt de Nordic Ware. Es un molde que gusta mucho porque, al ser un molde redondo, liso y alto, da mucho juego y permite multitud de recetas y combinaciones.
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Hummingbird Bundt Cake

Hummingbird Bundt Cake

julio 09, 2015 3 Comentarios

La autora de Pemberley Cup&Cakes, nuestra colaboradora Rosa, nos invita hoy a preparar una tarta con un toque veraniego en forma de bundt cake. ¡No os perdáis este clásico de la repostería!
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Angel Food Cake, receta ideal para el Angel bundt

Angel Food Cake, receta ideal para el Angel bundt

junio 23, 2015

El molde Angel Bundt de Nordic Ware es un molde que gusta mucho porque, al ser un molde redondo, liso y alto, da mucho juego y permite multitud de recetas y combinaciones. Es uno de los clásicos en lo que bundts se refiere.
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Pasta con coliflor y gratinado de migas en molde bundt

Pasta con coliflor y gratinado de migas en molde bundt

junio 11, 2015 4 Comentarios

La autora de Sabores y Momentos, Patricia, nos sorprende hoy con una receta que ideal para el día a día pero presentada de la forma más original! Me hubiera gustado ver la cara de los niños al ver que en la mesa, a la hora de comer, había un molde de tarta en lugar de la fuente tradicional. Me los imagino diciendo "Pero mamá, ¡si este molde es para tartas!".
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Bizcocho Bundt de castañas y chocolate

Bizcocho Bundt de castañas y chocolate

marzo 12, 2015 2 Comentarios

Últimamente estamos hablando mucho de los moldes tipo Bundt Cake. Otorgan a un simple bizcocho una apariencia fenomenal. Pero si además el bizcocho lo haces con cariño y unos pocos ingredientes bien escogidos, el resultado será exquisito. Y eso es exactamente lo que ha hecho Miriam, autora de El invitado de Invierno, al contarnos cómo hacer este delicioso y bonito bundt de castañas y chocolate.
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Moldes Nordic Ware: ¡Un bundt cake perfecto!

Moldes Nordic Ware: ¡Un bundt cake perfecto!

febrero 25, 2015 4 Comentarios

Sabía que Noelia, La cucharina magina, estaba encantada con los moldes de Nordic Ware. Por ese motivo no pude resistirme y la última vez que hablé con ella le pedí si podía preparar una entrada explicando las virtudes de estos moldes y como usarlos. Si te interesan estos moldes, ¡no te la pierdas!
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Bundt Cake de chocolate

Bundt Cake de chocolate

febrero 22, 2015 12 Comentarios

Luisa Morón, del blog Cocinando con mi Carmela, nos presenta hoy un delicioso bundt cake de chocolate. El bizcocho que nos propone es fácil de preparar y se puede hornear en cualquier molde, pero un molde tipo bundt le dará esa presentación especial y esa textura que tanto nos gusta. Espero que disfrutes de su receta y sus fotos.

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Gingerbread bundt cake

Gingerbread bundt cake

diciembre 21, 2014 6 Comentarios

La Navidad se vive, pero está claro que también depende de nosotros que se intensifique más o menos. Como Patri, bloguera gastronómica de Sabores y Momentos, es adicta incondicional a estas fechas tan familiares, es la persona ideal para recomendarnos una bonita y fácil receta para preparar un bundt cake que quedará de fábula estas fechas (¡Aunque será bienvenido en cualquier época del año!). Os dejo con la receta.
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Bundt cake de castañas con Salsa de chocolate

Bundt cake de castañas con Salsa de chocolate

diciembre 16, 2014 1 Comentario

Una característica fundamental de un buen cocinero es saber escoger los ingredientes más adecuados en cada época del año. Porque si bien hoy en día es fácil poder encontrar de todo a lo largo de todo el año, vale la pena aprovechar los ingredientes frescos cuando están en su mejor momento. Así consigues un mejor resultado en la receta, aparte que el que la come disfruta mucho más de aquel manjar, que sabe está hecho con ingredientes frescos.
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Consejos para la preparación con éxito de un Bundt Cake

Consejos para la preparación con éxito de un Bundt Cake

noviembre 03, 2014 7 Comentarios

Muchos pensáis que hacer un bundt cake es complicado, o que requiere de ciertas habilidades en la cocina. Pues si véis y seguís los consejos que ha elaborado Virginia, autora de la receta "Muerte por chocolate" que colgamos ayer, veréis que, de hecho, elaborar un delicioso bundt cake no tiene mayores complicaciones. Te animamos a leerlos, y a que te atrevas a preparar tu primer bundt cake para el próximo 15 de noviembre, ¡Día internacional del Bundt Cake!
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Bundt cake de chocolate glaseado o “Tarta de muerte por chocolate”

Bundt cake de chocolate glaseado o “Tarta de muerte por chocolate”

noviembre 02, 2014 30 Comentarios

La receta de hoy está especialmente dedicada a todos lo que amamos el chocolate. ¡No sé que sería de mí sin mi trocito diario! Si también compartes este delicioso vicio, no te pierdas la receta de bundt cake de chocolate que nos presenta Virginia, autora del blog Sweet & Sour.
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Bundt cake de limón y yogur con glaseado de queso y tomillo

Bundt cake de limón y yogur con glaseado de queso y tomillo

junio 25, 2014 2 Comentarios

Esta semana Laura, del blog gastronómico Because, nos ha preparado un delicioso Bundt cake para sorprender a los amigos o disfrutar al máximo de la merienda!
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