Helado de pastel de queso y frutos rojos
¡Hoy te traigo una recta de lo más deliciosa! Se trata de unos helados de tarta de queso y frutos rojos con los moldes para 6 helados classic Pop de Zoku. Llega el verano, y con él la época en que más disfrutamos de helados para que nos ayuden a superar el calor y a recordar que las vacaciones están muy cerca.
Los moldes de Zoku son ideales para preparar helados de forma rápida y con resultados casi professionales. Lo que más me gusta de estos moldes es que puedes crear infinidad de recetas y personalizarlas a tu gusto.
Son muy sabrosos y dulces, ¡Os encantarán!
Ingredientes
- 236 ml de leche desnatada
- 113 gr de queso crema a temperatura ambiente
- 3 cucharadas de miel
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
- 120 gr de fresas
- 120 gr de frambuesas
- 120 gr de arándanos
Preparación
- En una cacerola pequeña a fuego lento, vierte la leche, el queso crema, la miel y la esencia de vainilla.
- Bate la mezcla hasta que el queso crema se derrita y la mezcla quede suave.
- Retira la cacerola del fuego y deja que la mezcla se enfríe por completo.
- Tritura las fresas, los arándanos y las frambuesas.
- Introduce en los moldes de Zoku una fina capa del puré de frutos rojos.
- Añadir la base del pastel de queso ya enfriado en los moldes y congela durante 8 horas.
- Para poder desmoldar bien los helados, puedes introducirlos bajo agua tibia unos segundos. ¡Ya puedes disfrutar de estos deliciosos helados!
