Risotto de tomate y albahaca fresca
De las recetas de Patri, de Sabores y Momentos, destacaría que son muy accesibles a todos, y su uso de ingredientes siempre muy naturales. Busca en la simplicidad un toque que te sorprende y te enamora el paladar.
En su blog ha publicado una receta que no tiene ninguna complicación, risotto de tomate y albahaca, pero que despertará tu interés si te digo que en pocas frases te deja muy claro cómo debes hacerlo para conseguir un risotto cremoso, y que su propuesta viene con un toque fresco que te encantará en estos días que vienen de primavera.
Para elaborar la receta ha usado la sartén skillet de Le Creuset, de la que dice estar ya bien enamorada. Yo me he enamorado de su receta, y de la bonita historia que la rodea. La puedes descubrir en su blog.
