Ensalada de pollo al estilo vietnamita

Publicado el Jun 02, 2016. 0 comentarios

Con el buen tiempo recurrimos más a menudo a las ensaladas. Son refrescantes y ligeras (¡Si no te propones lo contrario!), y puedes prepararlas sin grandes complicaciones.

Apetece disponer de nuevas recetas, saber de nuevas ensaladas que, siguiendo la pauta de que no conlleve muchas complicaciones, nos traiga nuevos sabores, texturas o colores.

Aquí es donde me ha llamado la atención la receta que ha preparado Maite, autora de Xabi Likes Chocolate, que propone una rica ensalada de pollo y zanahoria, pero con un aderezo exótico que te encantará. Te invito a ver la receta en su blog.

 

ensalada vietnamita

 

Para prepararla, ha usado uno de nuestros cuchillos preferidos, un Wüsthof de chef. ¡Estoy feliz de ver que le ha gustado trabajar con él!





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