Sartén hierro Mineral B De Buyer


35,67€ 51,00€

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Te estaban esperando. Más francesas que Coco Chanel, las sartenes Mineral B de De Buyer son lo que buscabas para cocinar saludablemente en tu casa.
  1. Fabricadas artesanalmente en hierro.
  2. Sin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños ni metales pesados,
  3. Se tratan con una capa de cera de abeja que protege la sartén y le da una superficie antiadherente de manera natural.
  4. Ideales tanto para dorar carnes como para saltear vegetales o hacer huevos fritos.
  5. Aptas para todas las fuentes de calor incluida la inducción.
  6. Se pueden meter enteras en el horno al no tener mango de madera (pueden ir al horno a 200ºC durante diez minutos). 

Recuerda que tenemos una funda protectora para el mango de las sartenes de hierro De Buyer, que te va a ayudar a no quemarte al manejar la sartén. 

Por qué nos gusta la sartén de hierro Mineral B

  1. El hierro mineral distribuye tan bien el calor en toda la superficie de la sartén que cualquier alimento queda estupendamente cocinado y doradito por igual.
  2. Están hechas a prueba de bomba. Te durarán toda la vida si las cuidas bien. Como tú sabes.
  3. Al poder ir al horno, son perfectas para gratinar o dar un golpe de calor a tus recetas.

Historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.

Medidas

Diámetro superior Diámetro base Peso Altura
20 cm 14 cm 1,Kg 3,3 cm
24 cm 17,5 cm 1,39 Kg 3,5 cm
26 cm 18,5 cm 1,9 Kg 4 cm
28 cm 21 cm 2,15 Kg 4 cm
32 cm 23 cm 2,63 Kg 4,5 cm
36 cm 26 cm 3,53 Kg 5 cm
 

 

Opiniones y preguntas

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Customer Reviews

Based on 2404 reviews
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3%
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1%
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2%
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S
S L.
Curva de aprendizaje

Necesita una curva de aprendizaje. La primera vez que hice tortilla francesa 10/10. Tras varios usos y unos filetes de pechuga, la lavé siguiendo todas las instrucciones y me da la impresión de que ahora se pega más, pero es cuestión de seguirla usando para conseguir la pátina que de momento en la mía es muy escasa. Tamaño de 20cm para una sola persona es perfecto.

A
Amparo C.F.
Sarten

Pesa muchísimo

M
Maria J.M.L.
Deja un poco de sabor en la comida y un poco difícil de mantener

La sartén es pesada pero como lleva un asa facilita mucho moverla. Lo que no le pillo el punto es a limpiarla, algunas veces se queda con manchas que soy incapaz de sacar y cuando vuelvo a cocinar desaparecen. Otra cosa que no me gusta mucho es que la sartén huele cuando has cocinado y deja un poco de sabor a hierro en la comida.

R
Rocio R.M.
Muy recomendable

Es ideal!! Muy contenta con el resultado, el cuidado es diferente pero mucho mejor que las que tienen antiadherente. La estrené con unos filetes de ternera a la plancha y no se pegaron nada y el sabor muy auténtico, me trajo recuerdo de la infancia… sabores de antaño!!

C
Carmen R.C.
Sartenes de hierro mineral

Hola, estoy super contenta con miss sartenes de hierro mineral,salen unas recetas como hacía tiempo que no comía, gracias

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